ID:木下樱丶
日期:7.21
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晒海外美食(≥50字):大学的时候是在国外留的学,对红菜汤这道传统菜品很熟悉,虽然卖相看上去可能没有咱们中国的一些汤羹精致,但是红菜汤入口的爆炸口感给我的印象实在是太深了,浓香的汤汁加上炖煮烂熟的牛肉,加上番茄、胡萝卜、土豆,全部都是香甜软糯,灵魂点睛之笔在于红菜汤最后加上的酸奶油,搅拌开以后真是扑面的香气,味道立刻变得更加浓郁。回国以后我还时不时会在家里学着做,但是因为红菜不是很好买,有时候只能用番茄替代,如果可以真的想再吃一次地道的红菜汤。
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