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发表于: 6小时前
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最近喜欢上吃百香果,尤其是黄金百香果,泡水或者是直接吃,都非常的美味。细想之下颇为奇妙,从前随处可见的紫皮百香果,如今在市面越发稀少,渐渐淡出日常视野,想来是果蔬市场自然的优胜劣汰。同样耗费人力耕种、水肥照料,黄金百香果甜度更高、果酸柔和,少了紫果的酸涩,更贴合大众口味,消费者偏爱有加,售价自然高出一截。投入相近的种植成本,收益却天差地别,农户趋利避害,纷纷改种黄金品种,紫皮百香果便慢慢缩减种植面积。想来,黄金百香果顺应市场与食客的喜好,凭口感站稳脚跟,是口味筛选出来的优胜者。同样的阳光雨露,同样的栽种照料,它凭着更清甜的果香、更柔和的酸度,悄悄取代了曾经满街都是的紫皮百香果。不是旧品种不够好,只是在一次次挑选与品尝中,人们更偏爱这一口更适合的滋味。看着这个百香果泡出来的颜色,也是非常美丽,带着这些杂乱的想法,进去了梦乡。
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