清明节的前几天，老妈说要自己做青团，喊我一起去菜场买艾草，我闲着没事也就一同去了菜市场。
临近晴明，艾草被摆在很显眼的地方。绿油油的，随手掐一把，手上就有股清新的味道。
把买回来的艾草洗干净，然后放锅里煮几分钟，捞出来挤干水，放入搅拌机打成汁，跟糯米粉混一起。
老妈加了点温水揉起了面团，我也跟着一起，面团黏糊糊的，沾得手上都是。
说实话我也从来没有自己做过青团，大多都是直接买现成的吃，但亲手制作的感觉还是很新奇。
馅料有两种，豆沙是买的现成的，咸的是前几天炒的笋丁和肉末。
我学着老妈的样子，揪一小块面团，捏成圆饼，放馅料进去，再收口搓圆。
虽然看着丑丑的，被老妈嘲笑是“丑团子”，但老妈还是一个个捡起来放蒸笼里。
蒸了大概二十分钟，掀开盖子，热气往上冒，青团都鼓起来了。拿一个放凉点，咬一口，糯米软软的，艾草味挺浓。
豆沙馅甜甜的，咸的那个笋丁脆脆的，感觉都挺好吃的。
不过来年还是去外面买吧，体验一次就够了 哈哈哈