[趣味科普] 不爱吃蔬菜，能多吃些水果代替？

刷新数据楼层直达

530789954

ZxID：9954189

734鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神

`.﹎.Yes,it was my way` 。

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 昨天 12:45 0

来源：科学辟谣

       不能。水果和蔬菜营养成分不同，因此二者不能完全等同或替代。

       大多数蔬菜（尤其是深色蔬菜）的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量都要优于水果，而水果中的有机酸、芳香物质、香豆素等植物化学物质会比蔬菜丰富。由此可见，水果和蔬菜可以互为补充，但不能互相代替。

       要实现健康饮食，应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”。《中国居民膳食指南》指出，每天蔬菜建议摄入量为300~500g，其中一半为深色蔬菜；水果每天建议吃200~350g，差不多一个大苹果或2~3个猕猴桃的量。

感想：我不光把水果当蔬菜吃，还把水果当正餐吃，每次饿了想不出吃什么就吃水果，很早以前就在改正这个坏习惯了，否则真怕自己会营养不良

本帖最近评分记录：共 1 条评分派派币 +33