【原创】可乐鸡翅_派派后花园

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[美食DIY] 【原创】可乐鸡翅

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玖色鹿

ZxID：31883901

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等级: 热心会员
配偶: 弦歌er
10.15生日、周年，2024.2.25成亲@弦歌er
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 08-04 0

第二次做的可乐鸡翅，味道最好
严格按照教程做的，还用上了电子秤
之前看过很多教程，这次找到的是一个有科学原理和控制变量法试验过后的一个最佳方案
重点是新鲜鸡翅，不要切开，直接用盐腌制冷藏一碗
然后要干煎至焦黄，产生美拉德反应
最后可乐和鸡翅的比例也要控制好，再加上不同的酸味调味
加上柠檬味道更丰富！
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  • 轻羽沉

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  • 轻羽沉

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轻羽沉

ZxID：4670919

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什么时候，可以退休！2.28周年；7.10结拜；8.27转正
举报 只看该作者 沙发   发表于: 08-04 0
加柠檬这个点子还没试过，周末试试搞一下

楼主留言：

快收汁的时候加半个柠檬汁，重点是擦一点柠檬皮，顺便剩下的半个可以来个柠檬可乐，哈哈
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安羽

ZxID：5546291

10738鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 昭汐。
日落是免费的，春夏秋冬也是。希望你快乐
举报 只看该作者 板凳   发表于: 08-05 0
看起来很不错！
一场游戏一场梦。
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