【原创】抄个茶叶_派派后花园

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[美食DIY] 【原创】抄个茶叶

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小满胜万全

ZxID：15586801

3324鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 07-22 0
|炒个茶叶 |  


  今年跟着我爸妈跑到山上摘野生茶树的茶叶，顶着太阳，在山沟里上上下下的摘茶叶，差不多三袋，
  开始炒茶前先把一起薅来的杂草摘出去，把大锅预热好，
  然后把茶叶倒下去翻炒，把水分都炒出来，茶叶的颜色从鲜绿色慢慢的变色变深，
  注意火候，不要太烫了，慢慢的炒干后，把茶叶铺开放到篓子上，拿到太阳底下晾晒会儿，
  晒个20多分钟拿回来继续炒，这会儿火候一定要注意，不能太烫，
  慢慢的茶叶从软软的变脆脆的，变脆了就要注意手法，别炒成沫沫了，
  一家子技术都很水，所以茶叶基本上变沫沫了，
  差不多就倒到篓子里散散热，感觉时间可以了就装袋，
  一次自制炒茶叶就炒好了，三袋鲜叶最后就一袋茶叶，竟然只有这点！
  但是整体过程还是很有意思的！
  







    
BY：轻尘·
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安羽

ZxID：5546291

10557鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 昭汐。
日落是免费的，春夏秋冬也是。希望你快乐
举报 只看该作者 沙发   发表于: 07-22 0
！！！！！！！！！哇一看就很牛，这种一定要注意火候的吧v??

楼主留言：

是的呢，炒的时候真的时刻关注火候！
一场游戏一场梦。
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tianxi123abc

ZxID：2411724

217鲜花 0鸡蛋
等级: 明星作家
追不上时光的，从来都是人的年纪。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 07-23 0
我们这只有老一辈会了，以前还有茶山，现在都没了。

楼主留言：

真的就老一辈会，我这次都是跟着爸妈，他们怎么做我怎么做！
烟花易冷，人事易分……
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ivansfm

ZxID：17936500

2鲜花 0鸡蛋
等级: 职业撰稿
一切结束于开始之前
举报 只看该作者 地板   发表于: 前天 10:36 0
好厉害，看过一个做茶小视频，里面用的是烘干，很少看到自己炒了，炒茶是真的大师做法~~~
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