玫瑰上月回老家，爸妈问我想吃啥菜时，就说特别怀念小时候吃的   槐花饼。但是现在不是季节，老爸就说槐花饼你就别馋了，想吃你也吃不到，不过现在还有地瓜梗地瓜叶（有的地方美其名曰帝王菜）和马齿苋，我可以去田里整点吃到你吐。

好嘛，真是说到做到，连着吃了三天的地瓜饭，马齿苋还好做的几种饼子和粥，作为药用价值还是不错的。那玫瑰就跟大家分享一份有关马齿苋的药膳

清热解毒药膳

“马齿苋粥”：

原料：鲜马齿苋100 克，粳米50 克，精盐、葱花、素油适量。

做法：

1. 将马齿苋去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去枯液，切碎。

油锅烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，精盐炒至入味，出锅待用。

2. 将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，放入马齿苋煮至成粥，出锅即成。

功效：清热解毒、凉血治痢。

适应症：肠炎、痢疾、泌尿系统感染、疮痈肿毒，香港脚，头面水肿，心腹胀满，小便淋涩等病。

注意：

1，本品有收缩子宫及血管的作用，故孕妇慎用；

2，脾胃虚寒者不宜用。

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