食用莲子正当时 这些好处你了解吗?_派派后花园

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[趣味科普] 食用莲子正当时 这些好处你了解吗?

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唐妤墨

ZxID:8847628


自闭ing   沉迷看小说
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-12-06 0
       正是莲子收获的季节,卖莲蓬的小商贩也在大街小巷出现,若碰到新鲜的莲蓬,不妨买来试试。食用莲子的好处可不少,现在我们一起来看一下吧。
  新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外,还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。有研究发现,莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白。
  莲子是常见的药用之品,当代中医用其补脾止泻、益肾涩精、止带、养心安神,多用于脾气虚弱之面色萎黄、纳少腹胀、呕逆、久泻久痢,以及肾气不足、精关不固之遗精、白浊;脾肾亏虚之带下;心肾不交之虚烦、惊悸、失眠等病症。小儿营养不良及单纯消化性不良、慢性肠炎、神经衰弱、支气管炎、慢性萎缩性胃炎等可辨证用之。
  新鲜莲子一般是直接剥皮吃,还可以冰镇做成小零食,或者加一点柠檬这种酸味的东西,改善口感。不过,鲜莲子水分含量高,一般在56%~85%之间,不好保存,放一两天就没有甘甜的味道了,因此,一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外,煮熟食用也是不错的选择,
  莲子虽然是宝,但是食用莲子也有不少注意事项,体寒的人不宜多吃莲子。莲子性凉,所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子,尤其是不适宜喝莲子心,否则会加重体寒的症状,引起身体不适。莲子心不可与蟹、龟类一同食用,否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。此外,感冒、便秘及痔疮患者也不建议吃莲子。食用时去掉莲子心。莲子心味道微苦,食用过多存在中毒的风险。

  本文由中国中医科学院中医门诊部副主任医师宋歌进行科学性把关。
       转载科普中国。
       个人感想:有时候会把莲子当做水果来吃,一粒一粒的吃,但是中间的莲子心会丢掉,因为实在太苦了,没想到因为体寒不能多吃,果然还是需要健康养生呀。
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  • 风霁。

    派派币 +33 2019-12-06

    趣味科普主持人奖励

伍六

ZxID:11752732


等级: 内阁元老
学习使我快乐
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-12-06 0
北方这东西不多
感觉也吃不习惯
ppx

ZxID:537678


等级: 热心会员
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-12-08 0
谢谢楼主的分享,辛苦了。
  • 际遇之神

    奖励 2019-12-08

    ppx路遇贵人,得4派派币

千里心

ZxID:12199802

等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-12-09 0
新鲜的嫩莲子有点甜,如果心火旺盛吃点新鲜的莲子或者莲子茶都是效果很好的。
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