南北月饼差异…？_派派后花园

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[家长里短] 南北月饼差异…？

 刷新数据 楼层直达
沐13

ZxID：11948639

4151鲜花 0鸡蛋

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塞雁年年北去，蛮江日日西流。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-09-06 0
遥想去年…弄了六种馅儿orz……
讲真，趣味大于食欲……
今年不搞那么累了…肉松蛋黄馅儿，和老爸最爱的五仁…
北方的话，大部分都是甜的，枣泥豆沙什么的，不知道南方的娃娃们从小吃的是什么味道啊？
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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-09-06

    你这个月饼图案倒是好精致的，不过颜色和传统月饼不大一样呀。。冰皮吗？
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达人落叶穷通，浮云生死。
高士睥睨古今，玩弄六合。
圣人古今一息，万物一身。
众人尘弃天真，腥集世味。
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Ⅵ歲嘞

ZxID：9738043

75093鲜花 13鸡蛋

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配偶: 桑暖
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-09-06 0
广东这边基本上都甜口，但是这两年的网红口味比较多，像上一年尝过一款香辣牛肉口味的，肉松加莲蓉还有花椒，甜咸麻具备，超级暗黑

楼主留言：

花…花椒……这是猎奇向么…然后不管馅儿什么味，皮儿还是甜的？咿~~
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晏方知

ZxID：2778340

8319鲜花 0鸡蛋

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时光跌跌撞撞，季节来来往往。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-09-06 0
只吃甜口，还不能接受猎奇的口味。

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甜酒、

ZxID：21748724

67379鲜花 0鸡蛋

等级: 书友联盟成员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-09-06 0
确实，南方现在都是水果馅了，都比较偏甜，可能从小吃到大，已经习惯了

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Komorebii

ZxID：14072778

841鲜花 0鸡蛋
等级: 热心会员
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-09-06 0
楼主好厉害啊
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叶°有画心

ZxID：57507023

171690鲜花 1鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 月°无幽意
不补番外。1.16周年 3.14结婚 5.20结拜 6.6结拜
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-09-06 0
楼主真厉害，最近我在写月饼数据分析，完全不懂这些月饼。。。
还得从头查资料。。。心塞塞的

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JS家的猫

ZxID：24238974

7鲜花 0鸡蛋
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1993-2013
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-09-06 0
我喜欢吃莲蓉蛋黄和云腿，之前有听说火锅味和小龙虾味的，但是没有勇气尝试。
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子是不语

ZxID：13774840

155鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-09-06 0
莲蓉蛋黄是标准。。。不过我们这边现在流行蛋黄酥还有蛋黄流心之类的
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猫几°

ZxID：11230103

34854鲜花 0鸡蛋

等级: 派派版主
配偶: 染丹青
2024，请对我好一点。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2019-09-06 0
小时候的月饼多是云腿啊五仁啊这些常见传统的味道
现在口味多了
不是很喜欢吃甜口的腻，喜欢咸口的



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minnie1104

ZxID：15036001

77鲜花 0鸡蛋
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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2019-09-06 0
现在网上买的月饼样式还真多
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小白兔和积木

ZxID：54271495

68597鲜花 2鸡蛋

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925周年520转正620复活，小说素材诗词合金心情海淘
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2019-09-06 0
有很多甜咸口的，比如五仁叉烧咸蛋黄的那种
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豆太

ZxID：8905265

12050鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看，最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2019-09-06 0
回 楼主(沐13) 的帖子
我们这里豆沙，莲蓉蛋黄，椰蓉，哈根达斯冰激凌，云南的火腿，网红小龙虾，牛肉，五仁，佛教出的净素月饼最出名的就是功德林，然后我们这里最出名老牌子的就是杏花楼不吃杏花楼就不是上海人。全家好像玫瑰细沙也有
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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-09-06

    你可吃得真多呀，说得我都流口水了ˋ( ° ▽、° )
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欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
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沐晚19

ZxID：15479605

18296鲜花 0鸡蛋

等级: 派派文编
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2019-09-06 0
我在成都吃过麻辣牛肉馅儿的月饼，感觉人都惊呆了




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pototo

ZxID：321766

77855鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2019-09-06 0
小时候传统口味的月饼吃得比较多，长大后冰皮呀，稀奇古怪的月饼口味也试过。

比如榴莲味之类的。  


你要说南北月饼有很大区别我又不觉得，按你说的北方的月饼似乎南方也吃呀。。。豆沙，莲蓉蛋黄之类，五仁，枣泥似乎都算是传统味道的月饼呢。

楼主留言：

哈哈不是冰皮啦，普通广式而已…这是刚做好还没进烤箱😂忘记先预热啦…你这么一说，也是，月饼似乎没有太分南北？但苏式月饼我总觉得不是月饼是点心…还有鲜肉月饼orz
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005533

ZxID：5486936

415鲜花 0鸡蛋
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终于回归
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2019-09-06 0
双黄白莲蓉最经典
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浮生未歇·凌

ZxID：15596243

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永远年轻，永远热泪盈眶。
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2019-09-06 0
一般广式月饼都是莲蓉蛋黄或者豆沙，五仁也很经典但年轻人都不喜欢吃
最近几年都是吃冰皮月饼，口味就很多了，今天又去西饼店买了几个，蜜瓜味、杨枝甘露味，核桃紫薯味、奶酪味、百香果味、巧克力味、榴莲味.....
Proof that Tony Stark Has a Heart.

I amar prestar aen, han mathon ne nen, han mathon ne chae a han noston ned 'wilith.
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千里心

ZxID：12199802

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举报 只看该作者 16楼  发表于: 2019-09-07 0
楼主的月饼做的很漂亮，像商场出售的。
月饼我喜欢吃甜的，不怎么喜欢咸的，尤其是那种猎奇口味，我觉得还是传统月饼好吃，什么苏式月饼，五仁、豆沙、莲蓉、蛋 黄都很好吃，广式月饼也还可以。
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mmts

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3鲜花 0鸡蛋
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举报 只看该作者 17楼  发表于: 2019-09-07 0
鲜肉馅的月饼
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玳弦急曲

ZxID：14463295

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配偶: 白鹭霜皇
张佳乐的女人绝不认输！
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2019-09-07 0
只爱吃蛋黄莲蓉……
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佛萝拉

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1873鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 19楼  发表于: 2019-09-07 0
南方一般广式的就是莲蓉蛋黄的居多，苏式的有百果、豆沙，滇式月饼是云腿之类的....
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