既不是三秋桂子,也不是国色牡丹 槐树默默根植大地,在暮春又送来阵阵清香。 北方树木稀缺,榆洋槐柳算是最常见的树木了。 不管是城市绿化,还是农村院落旁, 常常就是几颗茂盛的大树。 春天的柳树,发了柳芽,拧几根柳笛。 榆树上的榆钱,做一顿春天的美味。 槐树呢,又能做什么? 暮春时节,雪白的槐花开了,除了随风飘远的槐香, 小小的花儿,也是一顿美食。只有春天才能享有的美食。 槐花有轻微的毒性,老人说吃多了脸会肿。 寡淡了一个冬天的胃口,闻到槐花那香香的味道,口水都要流出来了。 摘回来的槐花,多多的过几遍水,洗干净,再给槐花拌上面粉或者玉米粉, 还有盐,味精,等调味品。上锅蒸,记得要洒水哟~ 大火蒸好了,还要拌上香油会更加美味。 最后撒上葱花,蒜,辣椒,醋,酱油,盐,等喜欢的调料, 在碗里的拌好了,就可以吃了。 因为有了它们,物质并不丰富的年代, 巧手的母亲们也可以把生活调适的更加美好。
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