关于选择牛奶的一点个人看法_派派后花园

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[趣味科普] 关于选择牛奶的一点个人看法

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莫色

ZxID:12702553


等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-03-26 0
[个人感想]这个主题昨晚就开始想,今天才开始写,这个贴也是结合我自己在学习中获得的知识,和我平时积累所创,没有参考文献,如果有什么不对的地方请指正。
现在市面上有各种各样的牛奶制品,挑选的时候真的是选的人眼花缭乱,现在我就想分享一下关于挑选牛奶的我的一点小看法:
1、关于纯牛奶,其实纯牛奶就是原料乳经过消毒杀菌而成的牛奶,没有额外的添加剂,这是比较好的选择,而且据我老师说,纯牛奶是奶企业的良心产品了,利润也不怎么高的。
2、关于包装奶和散装鲜牛奶,我个人更倾向于包装奶。企业生产的包装奶,原料品控做的更好,原料进入生产线前,会进行一个理化,微生物等指标检测,一旦不合格会被拒之门外,而散装鲜牛奶很难达到这样的条件。并且如果饲料储存不够好,容易造成黄曲霉的污染,进而奶牛吃了以后,生产的牛奶会存在黄曲霉毒素超标的可能,比起个体生产,我也认为企业对于饲料的管理会更科学。
3、关于奶粉,首先最安全的我认为是婴幼儿奶粉,我国的国标有的指标还严于进口奶粉,当然婴儿奶粉价格也是相对较贵的。其他奶粉我认为也还好,个人可以根据自己情况进行选择。
4、关于低脂牛奶,其实我不怎么会选择低脂牛奶,牛奶中的脂肪本来也没多少,低脂牛奶也不是无脂牛奶,还是存在一定的脂肪,况且牛奶的主要香味就是依靠乳脂肪提供,乳脂也不是完全没好处,个人感觉真的很没必要花更多的钱去买低脂牛奶。
4、关于乳糖水解牛奶,这种牛奶其实针对的是那些乳糖不耐受的人群,将牛奶中的乳糖转化为半乳糖,那些缺少乳糖酶,乳糖不耐受的人才不会拉肚子。如果你喝纯牛奶就不会拉肚子,个人感觉也没必要花更多的钱买这种牛奶了。
5、关于乳饮料,这就是饮料,仅仅加入少量的牛奶,也没太多营养价值,个人不太建议小朋友多喝这个,因为糖分有点多。
以上就是我对于牛奶的一点看法了,如果有什么不对的地方欢迎提出来哦,我会积极改正的。
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  • 风霁。

    派派币 +33 2019-03-26

    趣味科普主持人奖励

晴天LilyYY

ZxID:43201289

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-03-26 0
我怀孕的时候每天喝纯牛奶喝到吐,现在都不喜欢。还是喜欢喝酸奶。

楼主留言:

按照自己的喜好选择就好啦,不过纯牛奶因为没有额外的添加剂,光从营养来说还行。当然酸奶因为有乳酸菌,有一定保健性,但是确实市售的酸奶糖添加比较多,每天不能喝太多哦。

国·深雪

ZxID:17881757

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-03-26 0
我乳糖不耐受,每次喝纯牛奶都反胃,经常喝一杯恶心一早晨,久而久之,基本只喝乳饮料和酸奶了
桃乖

ZxID:10522192

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-03-26 0
嗯,老人总说散装奶新鲜,没防腐剂,但散装奶从饲养到挤奶存储卫生漏洞太多了,哪比得上现代化无菌车间,并且防腐剂不是洪水猛兽,真空包装也用不着防腐剂,不然还增加成本呢
yugure

ZxID:16009453


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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-03-26 0
最近因为牛奶喝太多导致有点ry 开始喝豆奶了
m394396308

ZxID:17541493

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心智渐开,世事渐杂。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-03-26 0
原来总喝脱脂奶 现在改回喝全脂奶了
遥遥之星

ZxID:10571688

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-03-26 0
上海人都喜欢喝光明牛奶
洋er

ZxID:7142248


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6.11十周年纪念!2.2快乐每一天
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-03-26 0
觉得纯牛奶喝不惯,还是比较喜欢喝酸奶
牧小

ZxID:10084023


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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2019-03-26 0
散装奶也会经过巴氏消毒,而且比起高温消毒,巴氏消毒可以更多的保留牛奶中的营养~
蜗牛上的贝壳

ZxID:10262462

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2019-03-26 0
谢谢楼主的科普
八小时睡眠

ZxID:13517652


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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2019-03-26 0
没有喝过散装牛奶,在四川的时候喝过保质期只有几天的鲜奶,口感比那些六个月的好很多
沫蕴岚

ZxID:2531833


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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2019-03-26 0
平时喝巴氏杀菌奶比较多 总觉得那个新鲜点
可乐奶酪

ZxID:6207042


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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2019-03-28 0
中国人好像还挺多人有乳糖不耐的
我个人比较喜欢和酸奶……就不会有反胃的感觉
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