桑葚、菊花、枸杞煮成茶飲具養肝的效益。中醫師吳忠澤昨(17)日在養生講座中指出，三樣材料有平肝風的效果，改善肝陽上亢，避免氣血鬱致無法疏泄。
中醫師吳忠澤解釋，中西醫用語不盡相同，在中醫範疇中，部分血壓偏高屬肝陽上亢，代表氣血無法疏泄流暢，需要平肝風，需要清肝火。從五行角度來看，平肝風的藥材，很多還能補腎水。
長期肝陽上亢，全身循環也可能有問題。醫師指出，平時利用藥膳養生，可輔助預防循環性的異常，例如血壓較高，體質偏熱的民眾，平常喝點枸杞桑葚菊花茶、綠豆海帶湯等均有幫助。如果突然頭暈、暫時性咬字不清或講話不靈光，均可能是中風前兆，需留意。
此外，到了一定年紀的民眾，難免有些白頭髮，此時不妨補充點桑葚，對烏髮，補充鐵質皆有助益。，血壓較高患者也可喝點桑葚汁以輔助養生。
菊花茶有不少養生效益，醫師表示，藥理研究上，菊花有抗病原體、抗炎作用，同時含有不少微量元素，助延年益壽；但易腹瀉，食慾差，者須謹慎服用。
菊花微量元素豐富，且研究顯示其助抗病原體，抑制微血管擴張，降低發炎反應。不過，由於菊花略涼，體質虛寒者不宜一次喝太多。
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