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【已审】紫色莲花小饼_派派后花园

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【已审】紫色莲花小饼

 刷新数据 楼层直达
恝尘

ZxID：9780795

7387鲜花 30鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 洛子珩。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-28 0

紫色 济州岛野生粉白莲花干拌粉 
黄油75g，糖粉45g，盐少许，香草精适量，低粉140g，莲花干拌粉20g
1）覆盆子粉用少许热水冲开，黄油室温软化
2）加入糖粉和黄油拌匀，不用打发
3）加入低粉，覆盆子水，香草精拌匀成面团
4）擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
5）把面团擀开，用饼干模刻字，放入烤箱180度10分钟
ps：刻字饼干因为要保持饼干的形状，所以黄油和糖粉不用打发。
用高温烘焙可以保持形状，时间短容易黑，请在烤箱前观察，以免烘焙过度，颜色不好看。
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孟客

ZxID：10083412

1鲜花 0鸡蛋

等级: 文学大师
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-28 0
已审。

这个颜色，这个造型 0 0

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倒霉白白

ZxID：10215500

8395鲜花 40鸡蛋

等级: 博雅杂志组
配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-28 0
颜色不错
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akvv

ZxID：13319171

0鲜花 0鸡蛋
等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-28 0
好漂亮啊
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