【已审】提拉米苏的做法_派派后花园

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【已审】提拉米苏的做法

刷新数据 楼层直达
2点一刻

ZxID:12454986


等级: 热心会员
得不到的永远骚动,被偏爱的有恃无恐。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-26 0
提拉米苏【带我走】


提拉米苏材料:
马斯卡彭芝士250克、雀巢奶油125克、蛋黄2个、细砂糖(25+25)克、吉利丁片2片、咖啡粉15克、热开水100克、朗姆酒25克、手指饼干10片、可可粉适量

做法:
1、  吉利丁片放入清水中泡软;
2、  蛋黄加25克细砂糖打至发白;
3、  将泡软的吉利丁片放入蛋黄中,隔水加热至融化;
4、  加入马斯卡彭芝士拌匀;
5、  鲜奶油隔冰打至六分发,倒入芝士糊中拌匀;
6、  依个人口味加一点咖啡水调味;
7、  在杯子底部铺一层手指饼,扫上咖咖啡水,倒入一部分芝士糊,再铺上一层手指饼,扫上咖啡水,倒入芝士糊;
放入冰箱冷藏四个小时,撒上可可粉即可。

 


马斯卡彭芝士买不到的话,可以用卡夫的代替

马斯卡彭的味道相对淡一点,卡夫的味道比较浓,

可以看个人喜好买


[ 此贴被琳儿来也在2010-07-27 08:48重新编辑 ]
豆太

ZxID:8905265


等级: 热心会员
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看,最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-07-27 0
馋了
[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
金鱼花火

ZxID:646768


当时明月在
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-07-27 0
喜欢这个名字~~

琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-07-27 0
已审
有挺多提拉米苏的贴。可以去看看

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