【已审】菠萝果酱_派派后花园

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【已审】菠萝果酱

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aosalls

ZxID:10449403

等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-21 0
 



    【菠萝果酱】

    【用料】

    菠萝500克

    白糖150克

    水100克

    肉桂粉1/6小勺(增添风味,不喜欢的可以省略)

    香草荚1枝(也可用香草精替代,不用也没关系)

    柠檬1个

    【过程】



【补充】

    肉桂粉的香气和菠萝、苹果等水果搭配起来很出彩,不是特别排斥的话一定要试试看

    柠檬中的Vc遇高温容易被破坏,所以柠檬要最后才放比较好

    菠萝的纤维比较粗,加热之后果粒不太容易软化,因而熬煮的过程要比其他浆果类的水果来的长,花点时间、用点耐心,慢慢用小火熬煮才会收获好口味的菠萝果酱哦
[ 此贴被流螢°在2010-06-21 23:05重新编辑 ]
流螢°

ZxID:255479


等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|`O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-21 0
Re:菠萝果酱
已审核。
颜色很漂亮呢~

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