宫爆牛蛙(牛蛙,花生米,葱丁,黄瓜)_派派后花园

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宫爆牛蛙(牛蛙,花生米,葱丁,黄瓜)

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牆頭等紅杏

ZxID:8154878

等级: 才华横溢
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-07-19 0

宫爆牛蛙

原料:牛蛙3只,花生米50克,葱丁30克,黄瓜丁50克

调料:色拉油、葱蒜末、料酒、水淀粉各适量,生抽30克,老抽10克,白糖30克,醋25克,辣酱50克

做法:1、牛蛙洗净去皮,切成丁,加水淀粉上浆,滑油备用。

      2、黄瓜丁、葱丁一同滑油备用。

      3、锅入油烧热,煸香葱蒜末,烹料酒,下入牛蛙、葱丁、黄瓜丁,加生抽、老抽、白糖、醋、辣酱调味,放花生米翻炒均匀后勾芡.淋明油出锅即成。
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-07-20 0
不爱吃啊不爱吃

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