美食美器——鸡蛋塌菠菜_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
阅读：910 回复：1

美食美器——鸡蛋塌菠菜

 刷新数据 楼层直达
baby︳那时年少

ZxID：4307007

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文学大师
配偶: 冷末。
ナ、 ﹏ 煷 ＼厼、 ﹏ 綵、９ｏ逅 嗳 徳 典范、
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-06-06 0


做法：

1、菠菜洗净用沸水焯一下，过凉水备用；鸡蛋中打散，放一勺淀粉搅拌均匀备用；姜切末，加适量糖、盐、醋调汁备用；
2、锅中热油，油热后关火，将一半蛋液倒入锅中摊平，再开小火；（关火后再摊鸡蛋容易摊匀，如果熟练不用关火也可以。）
3、将菠菜平摊在鸡蛋上；



4、将另一半蛋液倒入锅中；

5、底层蛋液凝固后翻面，摊好了是不是象一个大鸡蛋饼；

6、切开看看吧！薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。
收藏 新鲜事

相关主题


忆、那些个春夏秋冬
   逐、那些个似水年华
       念、那些个年少轻狂
           逝、那些个地久天长
回复 引用 新鲜事
顶端
琳儿来也

ZxID：1497904

33166鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-06-06 0
谢谢分享啊

楼主留言：

琳儿姐姐
够了吗？

回复 引用 新鲜事
顶端
« 返回列表
发帖 回复