烤箱的多种应用 说说你用烤箱做的美食【转】_派派后花园

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烤箱的多种应用 说说你用烤箱做的美食【转】

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Sadistic_

ZxID:45351589


等级: 内阁元老
向往天空的,都是寂寞的。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-09-19 0
— 本帖被 慕若涵 从 海淘商城交流 移动到本区(2016-08-12) —
以前有人评选什么小家电能让生活质量和幸福感直线上升,烤箱妥妥地排第一位。的确,即使你不用它来烘焙,制作菜肴它也是好帮手。

我先来晒晒用烤箱做的好吃的~

1、烤口菇
这是一道非常简单、但无比惊艳的食物。口菇洗净,把根去掉,在口菇表面撒几粒盐,放在烤盘上,置入烤箱180度15分钟。简单吧!烤的时候慢慢口菇中间会聚集出一窝汁水,这是口菇本身的汁水!最鲜就是它!一口下去……没错……这就是初恋的感觉……

2、烤蛤蜊
我买的是大青蛤,吐尽沙后洗一洗,平铺入烤箱,200度15分钟。一个个在烤箱中慢慢打开,吃口淡的不必加料碟,海鲜本来就有少许咸味。这是真正的原汁原味!

3、烤鸡腿串
鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱拌匀,入冰箱腌一夜(海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以,没有这些的话,用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以,所有的烤鸡烤肉都可以这样处理)。和青椒等蔬菜相间着串起来,入烤箱200度20分钟,开启热风。中途刷两遍蜂蜜。

4、烤虾
烤虾是我最爱做的。早前的时候买过阿根廷红虾,吃上去不够新鲜,需用重口味烹饪,而下锅炒虾头又容易掉,于是就用来烤,虾洗净去虾线,捣几瓣蒜泥,热油倒入爆香,撒少许盐,和虾拌一拌腌15分种,排排座放锡纸上,入烤箱,200度15分钟。味道真是亚克西!当然用青虾,对虾味道都不错的哈!

对了,还烤过披萨,去烘焙店里买的饼、芝士,味道也超赞啊~~~

坛子里好多小能手,小伙伴儿们也来分享一下烤箱做的好吃的吧
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琨瑶

ZxID:10348458


等级: 热心会员
想来从年少一路到古稀,青天共白月,我共你。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-09-20 0
一家三口买什么烤箱好呢,求推荐
总有一个人是为另一个人而存在的,
不用找,
总会遇到。



总有一个人是为另一个人而存在的,不用找,总会遇到
花、暖年。

ZxID:57917431


等级: 内阁元老
配偶: 穆清滢
哈哈哈哈哈哈哈
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2016-08-15 0
楼上问一家三口用什么烤箱,个人觉得国产就选长帝,毕竟君之很多方子都是长帝特供的。我也算了半烘培小伙伴了,(虽然现在闲置了)还第一个做的烘焙是蔓越莓饼干,这款是最简单,而且吃不腻的,只要糖粉跟蔓越莓还有面粉水按照比例加,就绝对不会出错,还有就是别烤过头,喜欢酸酸甜甜的感觉。
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