【晒甜品】原来我是吃货②_派派后花园

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[海外生活] 【晒甜品】原来我是吃货②

刷新数据 楼层直达
侧倚楠

ZxID:10319049


等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-02-19 0
【晒甜品】原来我是吃货②
[table=100%,#ffffff,#7030a0,2][tr][td]
话说第二周的题目是:饮料类的甜品。并且楼主将主题扩展到加糖(白糖,红糖,糖精,糖浆包括各种风味糖浆)的饮品,果汁,碳酸饮料之类碳酸饮料的还不行!= =b 在我看来好坑爹,好坑爹哟~~~
纠结了好久还是从天朝的消暑食品着手吧╮( ̄▽ ̄)╭
so,这次的甜点是紫薯银耳汤,这个应该算是合题目吧?@_@(其实我想上绿豆汤的T^T)

[attachment=11802044]

理由:呵呵,肿么样颜色漂亮吧!我在家里做过,颜色和图片上的一样,一样的。而且这个甜品灰常的好做。
1.在菜场或者超市购买些紫薯和银耳,家里备有冰糖的话,就可以了。
2.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来
3.紫薯去皮切小丁
4.银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片,大小其实随意。
5.所有原料放入煲锅,设好时间,到时间,就好了
看吧,真的很好做的

恩,下面是营养百科(来自度凉)
[color=#7030a0]紫薯[/color]

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

[color=#7030a0]紫薯的食用效果[/color]
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。


[color=#7030a0]银耳的营养价值[/color]
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

[color=#7030a0]银耳的食用效果[/color]
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

以上功效貌似要日久见效,短时间好像看不出来的~~

综上所述:此甜点色彩鲜艳,无人工色素? 营养丰富,制作简单  冷藏后,吃起来爽口啊~~强推~~
[/td][/tr][/table]
筱粼の梦

ZxID:2043104


等级: 热心会员
签名神马的。。我爱和平~~づ ̄ 3 ̄)づ~
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-02-19 0
媳妇乃都是从哪儿找的图OTZ。。看起来都太好看了啧啧。。

楼主留言:

图片上有注明啊
美食杰~~

守候属于我的幸福❤

Ptah0622

ZxID:14540031

等级: 热心会员
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-02-19 0
颜色好美貌,口水~我妈咪喜欢炖银耳莲子来着。。。紫薯好像都木有见着卖的。。。

楼主留言:

我是在超市买的~~

岚君。

ZxID:14515365


等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-02-20 0
厄。。。果汁和碳酸饮料不行是因为……我怕出现第一周那样,上有名有姓的产品么。本来果汁和碳酸饮料也只是饮料,归到甜品感觉很勉强的说。(不说我怕直接出现类似:百事可乐 可口可乐 美汁源之类的回复~)
结果这样,我还是收到N多的普通种类咖啡啊~囧死。

紫薯银耳汤绝对是符合题目的~(其实你括号里的绿豆汤也完全可以)
xiayyklbb

ZxID:13506127

等级: 热心会员
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-02-24 0
图片很好看,不知道味道怎么样,挺想吃的
naitolin

ZxID:17479398


等级: 派派新人
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-02-29 0
没吃过,很想吃!
水涵blue

ZxID:3428131


等级: 热心会员
人生如戏,全靠演技。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-02-29 0
很有食欲啊
一起看夕阳

ZxID:15510251

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-03-08 0
liyiruyun

ZxID:8557697

等级: 博览群书
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-05-15 0
颜色好美貌,口水~
ONLYBLESSYOU

ZxID:18140116

等级: 派派新人
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-05-16 0
看上去好好吃
1596394913

ZxID:17163522

等级: 派派新人
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-06-16 0
其实紫薯用最简单的方法就很好吃,就是蒸着吃,味道甘甜,放凉细品,有一种膏状的口感。不过千万不要和含蛋白质的东西共同加工,会变成超级恐怖的颜色哦。非常想尝试一下楼主的作法,不知道加一点枸杞会不会更好吃。
冉宝宝

ZxID:17712397

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-06-19 0
颜色有点假,果然是图片
小巷卖荔枝

ZxID:14379940

等级: 寒窗墨者
我被时间磨平了利爪,昨日奔驰的猎豹却变成了望天度日的野猫。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-06-28 0
紫色,我的最爱,好有爱的甜品啊
Topolino

ZxID:19255265

等级: 派派新人
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-07-28 0
紫地瓜原来是这么用的呀,颜色真是美
嘻嘻变嘿嘿

ZxID:10958795

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-07-28 0
  
娜乌西卡丹

ZxID:24781582

等级: 读书识字
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2015-08-14 0
回 楼主(侧倚楠) 的帖子
好丰富啊
zxrlwj

ZxID:8826649

等级: 热心会员
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2019-03-25 0
颜色很饱满,有食欲。改天自己试试。
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