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现在的早餐选择多样,但如果你希望能够吃得饱,吃得舒心满意又健康,那么我首推纯面粉薄饼。这款薄饼制作过程简单方便,颜值高,而且可以根据个人口味搭配各种食材。可以让你的造成充满新意。
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制作好的纯面粉薄饼口感清薄爽口,非常适合秋冬季节的早餐。它的特点是薄而软,吃起来非常开胃。你可以根据个人喜好选择搭配的食材,比如卷上蔬菜、肉类或其他配料,制作成美味的卷饼。无论是早餐还是午餐,都能够满足你的口味。
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纯面粉薄饼的制作过程简单,只需要面粉就可以。它的美味在于简单,百搭性十分高,适合各种口味的人。无论你是素食者还是喜欢肉类的人,都可以制作出属于自己的特色薄饼。快来尝试一下这款薄饼吧,轻松满足你的味蕾,给你一份舒心满意的早餐体验。
【薄饼】
制作配料:中筋面粉500克 开水130克 凉水140克
制作方法:
1、准备500克中筋面粉,先加一半开水拌一拌,再加另一半凉水,下手揉成面团,密封醒面15分钟-20分钟,再回来揉成光滑的面团。继续密封醒面2小时以上;
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2、把面团取出来,稍微揉一下,分成2个面团,搓成长条,下成等份的小剂子。
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3、再把每个小剂子揉圆;
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4、薄薄的撒干粉,擀成大圆饼,跟锅的直径差不多大小就可以。厚薄像这样就可以了。
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5、锅预热,不用刷油,把饼直接放进去烙,盖上锅盖中大火烙,表面鼓起来翻面,再次鼓起来就可以出锅了;
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6、大概30秒一张就出锅。全部烙好之后盖上保鲜袋焖着,一会儿饼就软了。
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7、这个就是放凉的状态,饼也是软的。卷菜卷肉都非常不错。
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8、卷菜卷肉都非常不错!
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