看法：
我看的美食文还挺多的！如果文笔好描述的好的，我也超喜欢看！但是我更喜欢看的好像不仅仅是美食文！都是有带一个直播系统的！记忆里比较深的其中一本，好像是星际背景的，受好像是穿越还是重生，那时候地球已经没有了，地球的美食比较少大部分人吃的都是营养液或者胶囊，他直播做了甜品啊，菜啊，会教别人怎么做，还可以把自己做的美食味道挂上去给看直播的人品尝！另一本好像是以饕鬄为主？主角好像是捡了狠多凶兽在一个农场里，他也会直播做饭然后挂直播上给大家品尝！因为这类的直播设定比较新颖，我也好期待有一天科技可以发展成这样啊！

我最爱美食文了！！！不过整篇文整体要流畅，文笔不行，美食描写的不错我都能啃下去。
国人种田经营本能基本都不会错过美食文的，尤其是各种家常美食还可以自己试着操作，看的多了也了解各大菜系经典美食是什么。
而且大部分美食文都是治愈生活类为准，也符合我现在看文的口味，平平淡淡的生活，偶尔带着商战之类的，更离谱的情节就不行了哈哈。最近还回顾了以前的《美食主播必须十项全能》和《许愿餐厅并不想火》，好的美食文，看多少次都不腻，照样会流口水，看一次馋一次。以后一定要去外地旅游！把各地好吃的都吃一遍！成都是我的首选！

看法：我真的很烦那种打着其他文的名义，结果整篇里面好多写美食文字的小说。明显的凑字数当我们读者什么都看不出来，把我们当傻子看。逻辑人设剧情都算了，这个浑水摸鱼不仅侮辱了我们的智商，还浪费了我们的小钱钱。
不过我对美食文没有什么特别的偏好，不好看的就觉得无聊，但是看到好看的也会很开心很喜欢会安利给别人。不过单纯写得好的美食文感觉好像是古代的多，大概是可以发挥的地方比较多？而且加上高门大户和小农家庭，感觉冲突也挺明显的。当然，现代写得好的也有，不过好像没有古代多，毕竟要考究历史的话，被拍砖的可能性也大得多把？

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看法：说到美食文我可不困了哦，少地瓜这本《食全食美》我也看啦，美食描写相当到位，勾引人的馋虫。此外我还看过开封府小饭馆、长安小饭馆等等，都是很不错的美食文。在我这里，美食文只要美食写的够好，一看就很有画面感能脑补，其他情节比较弱我也可以接受的。每次看美食文，我都痛并快乐着，一边欣赏作者写的美食，一边痛苦自己吃不到，所以，后来再遇到美食文，我都会先去买点零食，一边吃一边看，给自己解馋啦~不过有一些美食文我是觉得没啥看头的，一个就是星际美食，特别是那种很夸张的，穿越过去做个美食征服全世界的，感觉星际人民好可怜哈哈哈~另一个就是食材奇怪的，总觉得看着很诡异，接受不了

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我超喜欢美食文的！当然啦那种写一章一半是菜谱的在我看来就是拿菜谱水字数，不算纯正美食文……ヽ(ー_ー)ノ
之前特别喜欢看的一本是《花间提壶方大厨》，一勺好可爱，名字可爱，长相可爱，个性可爱，甚至娶的老公也好可爱！啊我甚至觉得它有一丢丢的GB倾向，不过一勺还是个很传统的小可爱啦。(✪ω✪)
这本的故事和菜谱融合得非常好，不是一般美食文直接抄菜谱，而且做菜也很有目的性，菜品的选择和剧情推进也很融洽，看章节标题就能明白……也看得更饿了！(*^▽^*)
后来还有一些穿越美食文吧，这个就比较看运气，最离谱的一个是带了一辆小吃餐车穿越然后给古人吃方便面让古人惊为天人……一时间竟不知如何用语言表达我的震惊……(；￣д￣)

看法：说到关于美食之类的小说，我看的倒不多，因为看小说一般是晚上看，看关于美食的小说就感觉是在自虐一样的。
之前看过很好看的一本美食书，是一个英国人写的《鱼翅与花椒》，很难想象一个外国人能把中国美食写得那么接地气，不仅仅是描写美食的制作方法和味道之美，而是将美食融入在市井烟火气之中，读着读着会让你觉得：这不就是邻居家飘出来的饭菜香味吗？令我印象最深的就是关于川菜的描写，因为作者在四川待的时间比较久吧，说到的每一道菜都有让你想要尝一尝的欲望。
我比较喜欢味道稍微重一点的美食，可能因为我是北方人吧，太过清淡的食物会让我觉得没啥味道，但是我又不是特别能吃辣，好在现在全国各地的美食都能在一个城市得到体现，想吃什么打开APP查找一下就可以，真是大大的便利。写着写着脑子里又浮现各种美食，再写下去我可能要去吃夜宵了，哈哈……

作为人类，应该没几个人对美食会没有兴趣吧，毕竟民以食为天。
看文的时候我印象里的美食文好像真不太有，但是我一般也会把一些种田文算作美食文里面去。特别是有随身空间，有灵土灵水，看着作者描写的大丰收，食物怎么做，就会觉得一定很美味！
最早的美食类节目应该要是《中华小当家》，看他做饭，看别人品评，再到电影系列的《满汉全席》《食神》，到现在吃播，或者做菜deup主，好多好多。
美食文深受喜爱，我觉得很重要的原因是，人间烟火气，让人觉得生活美好，有动力去努力热爱生活，感受生命的美好。
对于美食我其实不算有特别偏爱的，年纪小一点的时候，喜欢酸甜口，糖醋排骨、松鼠桂鱼、话梅茶鸭；大一点开始喜欢甜辣咸辣，鱼香肉丝、火锅、辣子鸡丁。。。在还有那么多的甜品，，都是很诱惑我的，随着年纪的增长，吃的东西越多，口味变得挑剔，知道哪里有好吃，都愿意去尝试！

看法：美食文这个东西我还是挺喜欢看的，但是我不要看全菜谱的，你稍微带点做饭过程就行，但是不要给我传授菜谱啊！比如星际文或者全息文的美食文，我还挺喜欢的，就喜欢中国美食吊打所有，不过这种类型现在好少有看到别人写，或者说看到写的非常精彩的，如果有好看的希望大家给我推荐。
然后就是之前看到的武侠文里面的美食文，武侠是主基调，但是副美食，你还别说，看的真的挺馋人的，就是反派大美食家，靠美食稳住大魔王，绑住他的胃口绑住了心什么的还真的挺戳我的，虽然我只能吃下她的饭比较狗血，但是这个加了一个就是，会做食材，我还挺能接受的

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看法：美食文有看，但是看得很少，印象中最深刻的一本美食文是一本同人，名字叫做《射雕之杯具名厨》，实在太古早了，这本也可以说是我的美食文第一本吧。当时特别喜欢，女主角穿越前是名厨，所以靠着厨艺在射雕里面风生水起，主要是射雕里面有个爱吃的人丐帮帮主。我经常晚上看着看着就饿得不行，但是又舍弃不了自虐般的看下去。还有一些主要讲甜食的，让我这个甜食爱好者欲罢不能。但是我觉得美食可以作为一个主要内容去呈现，但是一些描写还是要适度吧，我记得JJ有个美食文挺出名的作者写文居然照搬食谱，虽然我没看那本书，后面知道的时候我很震惊，读者毕竟是在看小说并不是看食谱，希望未来有那种让我看了简介就特别想看的美食文。

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看法：正在看的《穿成克夫小夫郎》勉强算得上美食文吧，主角农家乐小老板穿越，很会做菜~现在喜欢看这种看起来很俗 的文，没有长篇累牍的描述，就很日常的生活。虽然没有很多波折，不会让人想要熬夜追，但是很适合日常打发时间，而且看到美食做出来心情也很好~~人设啥的也没有什么特别的地方，嗯，总而言之就是适合下饭，不揪心没啥误会宫斗宅斗，轻轻松松~现在刚刚看到10%左右，主角带着空间，但是面积不大，目前也没发挥特别大的作用，但还是让人想要看下去，美食文+爽文更好~

看法：
         我觉得美食文的第一要素就是文笔！！！这个真的非常非常非常的重要，因为色香味形全靠作者文笔，如果写得好那么读者会脑补出来，但大部分好像一般般，所以我更喜欢影视化这样可以不用自己脑补。这让我想到了《陪你一起好好吃饭》这部剧，用一道道普通到不能再普通的家常菜来一次次的拉近男女主、改变男主的性格，而女主的性格也是那种温温柔柔的。当然也有另一种比如《双食记》虽然是电影，但是却很不错，一道菜一道菜（不一定真的对或是有效果）的环环相扣的慢慢让出轨的男主身体变差变坏，然后揭露了女主一开始的计划等等的。这种风格的美食文好像不多，大部分都是治愈、搞笑、温馨或是经营类的为主。
      《花间提壶方大厨》和《长安小饭馆》这两本我听到或是看到提到的人不少，特别是前者还改编成了影视作品也很多人会提到，觉得女真可爱，人设剧情都很治愈，特别是美食小说描述的很细致而剧里拍的很诱人。而后者一度在某一时间段很多人说到美食小说就一定说它，还引领了一段XX小饭馆这类的书名或是类型。我觉得这种想写的好很难，又要有创意又要有一定的意义，这样会让人有代入感或是有共鸣的。或是像《中华小当家》那样也可以从一个人到一群人，一起为了一个目标去努力，有笑有泪中开启“副本”、升级“打 怪”，让美食不仅仅只是裹腹而是温暖治愈大众。
      

以前看过一本叫 《大唐第一厨》，是一本穿越后带着美食系统的BL美食文，受穿在了大唐，设定中大唐的美食还没有很丰富，受虽然人小小的，但是有做美食的天赋，他母亲就具有商业头脑了，开始只是做很便宜的肉包子，后来有了经济来源，受就开始继续用自己从前的烹饪开始做美食，受的妈妈虽然做生意但是不做奸商，很雷厉风行的铁娘子，攻是只饕鬄小黑羊，因为喜欢受的美食每天出现，吃完会留纸条说出受美食中的不足，受就按纸条修改（因为饕鬄的嗅觉会发现他无法解决的做饭困扰），目前没有感情线，这一对就是CP，其实这么写完全可以无CP，纯美食文这篇写的很也好

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    看法：美食文属于疗愈文居多，毕竟心情不好，吃点甜的就会好很多啊，缺点也很明显，就是不能在吃不饱的晚上看，会越看越饿。印象中比较喜欢的美食文《我的食材遍布修真界》这部挺逗，人家是怕被打死打伤，到主角这就直接下饭了，而且写的色香味俱全，在现实生活中尽管馋的要命，找不到替代的东西吃啊。最近看了本《我在地府熬汤》，主角熬的孟婆汤相当厉害，好喝又有效，想起有个段子，说现代人投胎的时候跟孟婆打招呼：孟婆汤里不要放葱花香菜啊。这种把诡异情节跟美食联系起来，顿时不恐怖了，还有点接地气。

我觉得我最早看的小说里面有美食元素的是《射雕英雄传》，黄蓉用美食吊足了洪七公的胃口，君子好逑汤，二十四桥明月夜，我那时初中，90年代，物质生活文化生活都不怎么丰富，当时除了被金庸大人的故事所吸引，也震惊于食物竟然还可以这样做，这样写。没有特别看过很多美食为主线的文。但是不少文中都有美食的元素，像桐华的《云中歌》，云歌也是做菜高手。往往书中的美食都是和诗词联系在一起，有着风雅的名字。从这些心思里面突出了做菜之人的兰心蕙质。又或者菜品和做菜人的心情境遇有着紧密的联系，或甜蜜或苦涩。我是很喜欢这样的情节，虽然这样的美食往往不是现实中的凡品，更是给了我想象的空间。

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看法：作为一名看书从来不挑的人，各类小说都看过，与美食相关的小说是一种非常有趣的小说，我喜欢看未来或者星际文里写美食的，作者将美食作为一种稀缺资源，通过穿越者制作食物的过程、味道、色彩、气味等细节，来对美食进行“考古”，感受到食物的珍惜和美好，另外，与美食相关的小说更容易更深入地了解文化和人性，也可以让我们体验到美食的美妙与魅力。
今年暑假，我无意中在B站刷到了中华小当家直播·，然后我点收藏了··然后就一发不可收拾了，B站天天给我首页推送中华小当家各种直播，还有复刻中华小当家美食的美食博主，感觉她们如果穿越了应该能获得万人敬仰！
还想说一句，最近好多小说，包括美食小说都会和暴富、万人迷、逆袭、娱乐圈等几个关键词同时出现，看一部两部还行，一直看会疲劳的

看法: 很喜欢看种田文，美食文，喜欢看主角从零开始奋斗，脚踏实地成功的感觉。楼主提到的《食全食美》我也看过，讲的是一家老小一起从做盒饭开始奋斗。最喜欢看的是他们开店之后，全家的小朋友一起在外面吆喝，摆摊，甚至还形成了流水线，前期的很好看，后面好像就一般了。由于经常是晚上看小说，所以大晚上看美食文也有个坏处那就是容易饿，越看越饿哈哈哈哈哈。

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看法：关于美食文，我个人认为有四大类。
第一类：今穿古的美食文。让我印象深刻的没有，
大概是因为古代流传下来的美食有很多，现代美食赢面不大。而且主角创造的美食大多是西式点心。
所以对这类美食文不太感兴趣，重点在于关注剧情。
第二类是今穿蛮荒世界的美食文，主角利用现代知识帮助原住民解决食物的问题。
这类剧情都挺不错的，是曾经火遍全网的题材，但是非常考验作者对食材的描写及天马行空的想象力。
第三类是非人类的远古美食文。比如《原始再来》by月下桑，根据故事背景合理地安排了符合小说的特殊美食，
食材与众不同但又能引起读者的代入。让人情不自禁的在幻想，好不好吃啊！我最喜欢这类以剧情为主的“擦边美食文”。
第四类是今穿星际的直播美食文，题材紧跟现实直播潮流，直播互动是该类型小说的一大看点，
还是有点意思的。有点印象的是男主在荒芜星球上直播美食，打工攒钱买下一颗类似地球的星球（该小说忘了叫啥名），
总结：单靠写美食制作流程的小说已经不能够吸引读者的兴趣了，希望作者大大们专注于剧情。

看法：曾经看过不少美食文，但现在已经很久不看纯以美食为主题的小说了，写种田里面有美食描写那还可以接受。一时想不起来曾经喜欢过的美食文，只想起来一篇不太喜欢的，三水小草的《心有不甘》，很有名，剧情已经不太清楚了，但印象里隐约记得当时想看个比较纯粹热爱厨艺的文，但这篇文的文风有点沉郁不是很喜欢，而且后期有点偏离美食这个主题。最讨厌的是星际美食文，背景千篇一律，都是美食荒漠化，全宇宙吃营养液，完全没有合理性。看多了没诚意的美食文，对美食文粉转黑，已经到了会特意删除文包里美食文的程度了。

看法：纯粹的美食文好像没怎么看过，看的比较多的是种田+美食文，毕竟种田文的重点都是生活，生活的重点就是吃了。最近看的一部跟美食有点关联的文是《宋檀记事》，讲的是女主是从修真界穿越回现代，靠着修仙的经验，回到农村陪父母弟弟，通过灵气滋养让食物变的更美味，然后就靠着卖食材致富。女主就是因为馋，觉得现代的东西污浊，所以就自己种自己养，每个菜或者植物或者动物都写的很详细，看着就觉得应该很好吃，什么时候可以5D看文啊，我想闻闻味道。
个人感觉美食文最重要的是让人可以代入，而不是单纯的介绍菜或者菜的做法，那就是菜谱了。代入感和沉浸式非常重要。

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看法：虽然现在有很多美食文，但是写得好的真不多，印象深刻的就是《长安小饭馆》，里面写了好多长安美食，看得时候真的馋死了。在美食文里，作者把美食描写得栩栩如生，仿佛能闻到食物的香气、品尝到它们的美味。作者用生动的语言描述了各种食材的质地、色泽和口感，让人仿佛能够亲身体验到美食的魅力，每一道菜都令人垂涎三尺。通过对食物的细致描写，作者将我们带入了一个美食的盛宴，让人不禁为之流口水。在有些小说里，食物也是人物之间交流和情感表达的媒介。而且个人比较喜欢看美食文，也是因为美食文里通过描写对美食的热爱和追求，作者传递了一种对生活的热爱和对美的欣赏，让我们重新审视并珍惜身边的美好。