【每日话题】吃火锅的时候，你对锅底、酱料和菜品的选择都有什么偏好？（7.14）_派派后花园

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[每日话题] 【每日话题】吃火锅的时候，你对锅底、酱料和菜品的选择都有什么偏好？（7.14）

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beiliyita

ZxID：8259214

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甜食退散，我不吃我不吃~~
举报 只看该作者 20楼  发表于: 2020-07-14 0
不怎么能吃辣，而且要考虑到都能接受的，一般都是要菌菇或者蕃茄，个人比较喜欢蕃茄。酱料要看是吃什么，羊肉这些喜欢用芝麻花生酱调的，鸡啊鱼这些就喜欢酱油香菜这种
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  • 舞矽

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右爪

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手打会吐血
举报 只看该作者 21楼  发表于: 2020-07-14 0
一般选择鸳鸯锅，满足多种需求，沾料不放超过五种料
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磁磁丶

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举报 只看该作者 22楼  发表于: 2020-07-14 0
锅底，一般都是鸳鸯微辣，酱料是醋+香菜，菜么如果有蛙蛙，必点蛙蛙。
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zhenzhushuang

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举报 只看该作者 23楼  发表于: 2020-07-14 0
我喜欢各种火锅，调料的话，一般都是芝麻酱，麻油，腐乳，这样调，然后加很多蒜泥，葱，香菜，单独再一小碟醋，无论什么火锅，这样的调料我最喜欢，在家里吃，我也是经常自己做，和外面的差不多。另外，吐个槽，楼主的经历中，别人说一个女孩子怎么爱吃怪东西，我想说这真的是强加于人的惯性思维，认为女孩子就该矜持，胆小，吃少少的食物，不吃奇怪的东西，但谁说女孩子天生就该这样？
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shirley9275

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举报 只看该作者 24楼  发表于: 2020-07-14 0
我喜歡麻辣鍋底，醬料當然喜歡加蔥加辣椒加蒜~想到就好想衝一波火鍋店喔~~我餓了
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桃栀妤歌

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‖• 对不起，你谁？ •‖  3.26转正，7.11周年
举报 只看该作者 25楼  发表于: 2020-07-14 0
锅底的话一般现在都选鸳鸯锅，两边都可以吃~菜品的必点金针菇和肥牛，现在加上了毛肚。蘸料的话一般是烤肉酱+海鲜酱+芝麻+香菜+牛肉酱
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  • 舞矽

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‖ •  珍 爱 生 命  •  远 离 是 非 • 杠 我 就 你 对 •﹏•  • ‖  (｀・ω・′)


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小巍妈

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举报 只看该作者 26楼  发表于: 2020-07-14 0
作为四川人锅底必须要红锅，蘸水的话小米辣+蒜蓉+香油+花生米+香菜+蚝油+醋绝对是四川火锅蘸料经典搭配，菜品每次必点毛肚，牛肉，郡肝，功夫莴笋和折耳根！
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蒙着小布上饭桌

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垂死病中惊坐起，笑问客从何处来~~
举报 只看该作者 27楼  发表于: 2020-07-14 0
如果是涮羊肉呢，那得是清汤锅底，就是白水+葱姜+香菇干，酱料是加了酱豆腐，韭菜花，鱼露和辣椒油的麻酱料。要是四川火锅呢，那就鸳鸯呗，麻辣锅底拼菌汤，番茄都行。酱料~~~~~~呃，麻酱一碗，小料台上有什么加什么的一碗~~~~~~~菜品嘛，必须要白菜叶子，冻豆腐，宽粉，必须要！其他什么都行~~~~~~~
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麦兜熊猫

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彩云易散琉璃碎
举报 只看该作者 28楼  发表于: 2020-07-14 0
一定选芝麻酱，吃的比较喜欢吃肉，各种肉食(≧ω≦)
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fengyedemeimei

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举报 只看该作者 29楼  发表于: 2020-07-14 0
我喜欢鸳鸯锅，怎么说呢，可以调和吧，酱料的话，麻汁和油碟其实都可以，在我看来麻汁的热量可能大一些，油碟油一点，但都好吃的
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紫夜阑珊

ZxID：7132137

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多么有爱的世界啊，这就是青春啊青春，恋爱神马浮云啊
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2020-07-14 0
我喜欢辣，火锅缺少辣就是缺少灵魂的感觉
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chn0107

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人生天地间，忽如远行客
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2020-07-14 0
一般吃三鲜或菌菇锅底，麻酱或辣酱加醋香菜什么的，喜欢吃脑花，海鲜，还喜欢素菜
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酃心

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While there is life, there is hope.
举报 只看该作者 32楼  发表于: 2020-07-14 0
一般会点鸳鸯锅，番茄加辣锅配置，爱点火腿肠和蔬菜拼盘，虽然每次都吃不下。
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To be is to be perceived
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yiyi1007

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如果人可以活在过去 那我宁愿不要未来
举报 只看该作者 33楼  发表于: 2020-07-14 0
我每次和别人吃火锅都会点鸳鸯锅，每次吃前扬言只喜欢不辣，结果每次都涮辣锅。。肉菜最爱吃肥牛和毛肚，素菜最爱吃土豆片、藕片、金针菇、豆皮！每次在店里配酱料，我都是把看得顺眼的料都来一点放碟里，居然味道还不差！（蒜米和葱功劳很大哦
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╰(￣▽￣)╮来来来~~~

盖个戳(>^ω^<)
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肉包子2

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举报 只看该作者 34楼  发表于: 2020-07-15 0
爱吃辣星人是一定要放辣椒的，然后花生酱也会适量添加，还有花生碎葱什么的
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michellewn

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举报 只看该作者 35楼  发表于: 2020-07-15 0
锅底的话，酸辣口味或者番茄锅的最喜欢，牛油的也能吃一些，但不会只吃辣锅，怎么也得鸳鸯的。
酱料的话，除非是日式火锅，否则必须得有麻酱蘸料，鸳鸯锅有辣锅时还得加一碗香油蘸料。香菜是必需品。
菜品首选肥牛，羔羊肉，冬瓜，豆制品 ，说饿了
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云柒梦筝

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举报 只看该作者 36楼  发表于: 2020-07-15 0
火锅到时不怎么吃哎
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xwyy301

ZxID：6197883

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举报 只看该作者 37楼  发表于: 2020-07-15 0
锅底喜欢辣口的，酸辣，麻辣都喜欢，酱料没什么偏好，一般随意加，不过蒜必加，菜品喜欢肉和丸子。
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vingna

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放下个人素质，享受缺德人生❤ 3.5周年纪念
举报 只看该作者 38楼  发表于: 2020-07-15 0
不能吃辣，所以麻辣注定是无缘的，也不要什么番茄的汤底，觉得怪怪的，一般就是海鲜或者排骨汤底或者就是清汤了，蘸料是一定要有醋，我的人生里不可以没有醋。。。
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jessy0825

ZxID：12085278

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AII IS WELL
举报 只看该作者 39楼  发表于: 2020-07-15 0
一般和家人一起的时候都点三鲜或者菌菇的，酱料里面一定会家芝麻酱。牛肉和金针菇，油条必点
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