日期：1.2
ID：529jingling
家乡美食：鸭舌
制作过程/口感（字数15+）： 既是凉菜，又是小吃。鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。超级好吃的！而且下酒也超棒！

日期：1.2
ID：夢苼
家乡美食：红薯粉
制作过程/口感（字数15+）：用纯红薯做成粉,后压制成粉条晾晒~煮的时候先用热水发好,跟老母鸡炖的汤一起煮(ˉ﹃ˉ)好好吃...现在纯的太难买了=。=

伊利雪糕
1.2
腌鱼
就是把鱼处理好，然后抹上盐巴、辣椒和酒，放到坛子里，过段时间就可以吃了，做得好的很好吃

日期：1.2
ID：yanwoone
家乡美食：小汤圆
制作过程/口感（字数15+）：一般使用糯米粉，然后包上猪油馅，然后煮熟即可，软糯香甜，滑而不腻

黯藏
1.2
红腌菜
这个是用腌菜晾干了做的，再放调料煮，又酸又辣，还有冰糖口味的，很下饭，也是很好吃的零食

日期：2016年1月2日
ID：hongzao
家乡美食：煎血
制作过程/口感（字数15+）：橄榄油爆香蒜末，码入血肠后，秘诀就是一勺炖好的酸菜菜汤，没有就不放也可以鸡汤代替，青红辣椒碎撒上盖上盖子大火收汁即可。

1.2
漆埜烬
大概我家特色就是苏锅吧，算是一种冷菜吧，过年必备的，感觉还行

日期：1.2
ID：pingjk123
家乡美食：鸡汁锅魁
制作过程/口感（字数15+）：重要的就是一咬出来的汁，实在是让整个味觉提升。

llllers
1 2
盐水菜心
我们这边的菜心真的很好吃呢 迟菜心 怎么做呢就是盐水煮的哇 很棒嗯哼

日期：1.2
ID：临娘萌萌哒
家乡美食：酱排骨
制作过程/口感（字数15+）：口味比较甜，我是不太喜欢吃啦，个人比较重口

i时间煮雨我加米
1.2
虎皮辣椒
其实算是我妈的拿手好菜，但是真的超级好吃很香的

日期：1.2
ID：陌上微曦
家乡美食：粘豆包
制作过程/口感（字数15+）：东北粘豆包是过年的必备品。它是用玉米面和白面和黄米一起揉成面；将红小豆碾成酱状，可以在豆馅儿里放些糖；将豆馅儿包在面中，成馒头状，蒸好即可使用，也可以放入冰箱冷冻随时取用。口感粘粘的皮里包着微甜香香的红豆馅儿真的很好吃！

念念小潇
1.2
蛏子
蛏子最近也是大热，要做成蒜烤生蚝那种口感的才好吃，个人不太喜欢太肥美的。

日期：1.2
ID：li.jun
家乡美食：酱豆
制作过程/口感（字数15+）：把黄豆晒干和西瓜皮一起放在坛子里在太阳底下晒，直到豆子发酵，下饭的好菜

    日期：1.1
    ID：prggy1007
    家乡美食：滷肉飯
    制作过程/口感（字数15+）：1.把新鮮的蛋洗乾淨,在電鍋中鋪上二張沾水的紙巾,蓋上鍋蓋,按下煮飯的按鈕,不到二分鐘蛋就煮好囉,讓它悶個10分鐘左右,再泡水,剝掉蛋殼備用。2.將冰糖2大匙,水2大匙用小火煮至咖啡色,至咖啡色後倒入一杯的滾水,熄火盛起備用3.鍋裡放少許油,將蒜末,紅蔥末用小火炒至金黃色,放入豬絞肉,一起拌炒,火可以用中小火來炒,記得不能用大火,因為爆香的蒜末跟紅蔥末在裡面,太大火會把它炒焦了,那整鍋肉就很難吃了,不然就把炒好的蒜末跟紅蔥末先撈起來,再入調味料再倒入也可以4.將豬肉炒至肉的焦黃,逼出油脂 ,倒入米酒,胡椒粉炒至有水氣後,倒入紅蔥酥怑勻,如果有把炒過的蒜末,紅蔥末撈起的,這個時候也可以一起倒進去 ,倒入醬油,塩,五香粉,花生醬炒至醬油香氣出來才可以。5.換個較深的鍋子,這樣加入的水量較容易準確,開小火,倒入第三步驟的糖水,如果不足淹過肉,加些水即可 。6.放入剛剝好蛋殼的雞蛋一起鹵 ,小火鹵一個小時左右,就好囉!

1.2
姒墨妃墨
叫花鸡
把鸡肚子挖空后放入各种香料然后荷叶包好之后塞土里，大概这样，现在买来的都是一个土块块里面鸡是用锡纸包的，好像没吃到过正宗的

ID：颜小甜
日前：1.2
家乡美食：绿豆糍粑
口感：糍粑很多地方都有，但是早点的油炸绿豆糍粑好像只有我们老家的小城市有，油炸后的绿豆跟糍粑特别香。

日期：2016.1.2
ID：麦草
家乡美食：大闸蟹
制作过程/口感（字数15+）：原型原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，配上加热的黄酒更赞。

日期：1.2
ID：蚕茧里的妞
家乡美食：鸭霸王
制作过程/口感（字数15+）：超级好吃的一个小吃，总觉得我们这里的味道是最好的。

日期：1•3
ID：立立的书屋123
家乡美食：啤酒鸭
制作过程/口感（字数15+）：鸭子洗净切块，先用辣椒蒜丁和油一起爆香，加入啤酒淹过鸭块大火煮开转小火焖熟，味道鲜咸不油腻