【花姿】【原创】蟹就是要爆炒就是要辣！_派派后花园

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[特色美食] 【花姿】【原创】蟹就是要爆炒就是要辣！

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玛咔巴咔。

ZxID：24187500

212380鲜花 19鸡蛋

等级: 派派版主
配偶: 远山见月。
9.10转正/番外不补
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-18 0
— 本帖被 Ⅵ歲嘞 执行加亮操作(2023-08-19) —



介绍和碎碎念





前段时间去吃的一个非常好吃的吃虾蟹的夜宵店，长沙这边就是夜宵文明，你搞得不好吃是根本没有办法做下去的，何况这家还是老店，那天我在大众点评看到好多人评价，一看就觉得没错。

然后就和大哥一起去吃了，我是一个以前非常不爱吃蟹的人，但是湖南的香辣蟹是真的改变了我的看法，清蒸蟹我总之是永远也吃不下去。

这个是爆炒还是干煸的做法，首先是辣椒爆香，然后调料这些，蟹一定是先炸过，然后在放进来一起爆炒，辣椒调料的香气和味道融入进去。

你咬蟹肉的时候香辣和蟹的味道融合在一起，才是真的美味。





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  • 轻羽沉

    		 派派币 +1 2023-08-24

    已兑换花姿

  • Ⅵ歲嘞

    		 派派币 +16 2023-08-19

    『生活家居』原创帖加分，感谢分享O(∩_∩)O~
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岁莫

ZxID：99740391

13鲜花 0鸡蛋
等级: 才华横溢
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-08-19 0
辣味的才是最美味的
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Ⅵ歲嘞

ZxID：9738043

75159鲜花 13鸡蛋

等级: 派派版主
配偶: 桑暖
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-08-19 0
以前住这边有一家做得很好吃的香辣蟹，不过好像地段不咋好还是咋滴，搬了，现在就没吃过好吃点的香辣蟹
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aamaio

ZxID：14175459

16134鲜花 1鸡蛋

等级: 素材组
庸俗的懒人♡˃̶͈ ꇴ ˂̶͈♡
举报 只看该作者 地板   发表于: 2023-08-20 0
还是喜欢重口味的啊，也不是说太辣，但香辣麻的味道还是觉得更好吃些。
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