ayumihmsk
我的中餐厅计划(50+):
为了挣钱,估计我会以快餐为主,而为了省事,餐单上选择肯定不会太多。
考虑到饮食差异性和便利性,我会选择以肉燥,牛腩,红烧肉,葱烤大排这些为主,配上一些水煮的青菜和汤就是一顿。
1)肉燥,牛腩,红烧肉:这些在超市都有现成的,而且外国人吃牛腩吃得少,经常有特价活动,不过就是可能有卖的地方不多。而免治猪肉更是哪儿都有。
2)以上这些肉菜呢,都需要飞水,飞水后去渣留下来的就是肉汤啊!!!加点紫菜蛋花,或者一些蔬菜就是汤了啊。
3)这些肉菜都可以长时间炖煮的,今天吃不完可以明天继续啊,多省事,又不怕坏!