||۩☀Oversea☀۩|| 派派十二周年——黑暗料理(评分结束 如有错漏请点击举报)_派派后花园

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[临时码头] ||۩☀Oversea☀۩|| 派派十二周年——黑暗料理(评分结束 如有错漏请点击举报)

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水声琴入韵

ZxID:726218

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(。◕ˇ_ˇ◕。) 天道或可问,微兮不忍言。
举报 只看该作者 180楼  发表于: 2018-08-01 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:、水声琴入韵
日期:8.1
构思:沙拉
黑暗料理(60字以上):沙拉最主要的食材就是蔬菜、水果吧,当然酱料也可以很有创造性和操作性。首先是蔬菜:香菜、洋葱、鱼腥草。然后是水果:网红水果火参果、牛油果必不可少。蔬菜切段,水果切块,搅拌均匀,最后淋上死神椒鲜榨辣椒酱,一款集合各种刺激性味道的沙拉就成了。
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保家卫国农业部,开疆拓土海监局,指哪打哪发改委,无坚不摧城管队......


                 
nanaandbazi

ZxID:232948


等级: 热心会员
举报 只看该作者 181楼  发表于: 2018-08-01 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:nanaandbazi
日期:8.1
构思:黯然销魂汉堡
黑暗料理(60字以上):首先肉饼参照可乐饼的做法,把羊肉剁碎混合百合碎加少许可乐拌匀,团成圆饼上锅煎熟,然后挂面下水煮熟捞出拌入黄油团成圆形并大于肉饼下锅煎两面金黄作为面包,肉饼上层刷上大酱并放上苦瓜片和朝天椒下层刷上番茄酱配上棉花糖,最后放上面饼组合,一口下去苦衷带辣,酸中带甜,可还销魂?
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叶暮晞

ZxID:11832680


等级: 派派版主
配偶: 叶锦朝
1.19生日4.23周年7.20婚礼9.18上任
举报 只看该作者 182楼  发表于: 2018-08-02 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:姜白蔻
日期:802
构思:牛排
黑暗料理(60字以上):虽然感觉牛排还蛮百搭的,但是考虑一下牛排配沙拉酱?加点蛋黄酱?
以及有没有试过牛排加鲱鱼罐头?
牛排的鲜嫩加鲱鱼罐头的鲜美滋味
牛排一定要五分熟带血的那种
再拌入水果和蔬菜
淋上豆瓣酱啧啧啧
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栀言片语°

ZxID:9953933


等级: 热心会员
就算黑暗里行事,心里也该有光才对。
举报 只看该作者 183楼  发表于: 2018-08-02 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:栀言片语°
日期:8.2
构思:草莓汽水意面
黑暗料理(60字以上):
意面的酱汁是很重要的,我主要用的材料是汽水、辣椒酱、番茄、醋和酱油,首先倒入一点水,混入捣烂的番茄、酱油,小火加热后放入汽水,呲啦~随着酱汁的收缩,以醋勾味,完成~此时放入煮熟的意面,在基本完成后,放入切好的草莓,再小火煮一分钟。出锅~草莓再装饰~噔噔噔噔!
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Bloody X Bloody
月墨舞影

ZxID:63776824


等级: 热心会员
行至水穷处,坐看云起时!
举报 只看该作者 184楼  发表于: 2018-08-02 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:月舞の影
日期:8.2
构思:冰淇淋芥末生鱼片
黑暗料理(60字以上):其实本人很喜欢日料,连带着也爱生鱼片,一般的生鱼片都是蘸取芥末来吃。其实生鱼片为了保持鲜美,本来就是冰冰的,而且新鲜的生鱼片回味还有丝丝甜,那么正好可以把芥末拌进原味冰淇淋里,然后卷进生鱼片,或者可以做成蘸料,那么一口进去既有生鱼片的鲜美又有芥末的辛辣,还有冰淇淋的奶味。想想还蛮好吃的。
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wangyaoa06

ZxID:11861363

等级: 热心会员
嘴巴这么毐,心里一定很多苦吧。
举报 只看该作者 185楼  发表于: 2018-08-02 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:wangyaoa06
日期:8.2
构思:海鲜咖喱饭
黑暗料理(60字以上):很喜欢海鲜饭,加上我也很喜欢咖喱。所以我觉得可以凑合在一起。海鲜的话希望有大闸蟹以及虾才能是海鲜饭啊。为了保持海鲜的鲜,调料肯定不能用太多,用多久会杂就会不好吃了。然后咖喱自己慢慢熬,加点土豆。海鲜咖喱饭就做的差不多啦。
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慕若涵

ZxID:14387487


等级: 总版主
配偶: 时不予
爱就像蓝天白云,晴空万里,突然暴风雨!
举报 只看该作者 186楼  发表于: 2018-08-02 0
ID:慕若涵
日期:8.2
构思:卷饼
黑暗料理(60字以上):对于土生土长的南方人来说,吃饼的机会还真的不多。但家里有个人喜欢吃饼我也会偶尔做做,但卷饼倒是没做过,应该跟肯德基里面的春卷差不多吧。
先倒一定份量的面粉在盆里,再慢慢的往里面兑水然后搅拌,边倒水边搅拌直到面粉和成稀状,可以在里面加入一个鸡蛋,煎出来的饼会更细腻更软。把锅烧红了倒入少量的油,再用圆勺舀一勺面粉倒入煎锅里,煎到两面金黄的盛出来,可以在上面放些菜,比如葱,土豆丝什么的再慢慢的卷起来。我都是这样做的。
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  • 潇萧筱雪

    派派币 +1 2018-08-11

    恭喜获得派派十二周年积分2分

  • 潇萧筱雪

    派派币 +99 2018-08-11

    oversea活动奖励

兜小

ZxID:13074289

等级: 热心会员
懒鬼没有未来
举报 只看该作者 187楼  发表于: 2018-08-03 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:兜小
日期:8.3
构思:石锅拌饭
黑暗料理(60字以上):说实话石锅拌饭真的很好吃,他的灵魂就在酱料,要做成黑暗料理的话只能在酱料和口感上下功夫了,首先放入夹生的米饭,黏黏糊糊的秋葵,半生的鸡蛋,红彤彤的鸭血,加入一点番茄酱,千岛酱,醋,整个拌饭都是黏黏糊糊,半生不熟,又腥又甜又酸。哈哈真的汗毛都竖起来了,黑暗料理王者。
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徃琉

ZxID:13807724


等级: 热心会员
配偶: 夏熙宸
举报 只看该作者 188楼  发表于: 2018-08-03 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:枢。零
日期:8.3
构思:蛤蜊浓汤
黑暗料理(60字以上):土豆洗净切块放八角仔姜和辣椒炒好,在锅里放水和洗干净的蛤蜊还有炒好的土豆一起煮2分钟,后面加芥末番茄榴莲酸奶白糖奶油巧克力和洋葱一起煮至粘稠,最后撒点薄荷叶在上面,别说味道吃起来酸辣甜腻,光是闻味道就饱了。
[ 此帖被枢。零在2018-08-03 21:02重新编辑 ]
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长清

ZxID:539670


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愿日后事简人闲,尝遍天下美食,睡至日上三竿,人间至乐也。
举报 只看该作者 189楼  发表于: 2018-08-04 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:长清
日期:8.4
构思: 寿司
黑暗料理(60字以上):先煮熟糙米和苦瓜。苦瓜搅碎和糙米拌在一起,均匀的抹在海苔上面,海苔上下留空隙。在糙米和苦瓜上先涂抹一层芥末。然后放上辣椒条,韭菜条,鱼腥草,黄连,龙胆草,苦参。之后慢慢卷起海苔。稍压一会定型。切成小片完成。
[ 此帖被长清在2018-08-04 15:26重新编辑 ]
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小手、揣兜

ZxID:8412342


记忆中的小时光  阵阵青草香  是谁把它留下来  留在老地方
举报 只看该作者 190楼  发表于: 2018-08-04 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
小手、揣兜
8.4
退避三尺沙拉
将鲱鱼、羊球等煮熟切成丝,如果更黑暗一些可以捣成肉沫,然后加入煮熟的猪眼珠子,配上新鲜的生菜胡萝卜西蓝花甘蓝等,撒上沙拉酱千岛酱,如果觉得有点干再辅佐一点青蛙汁。大功告成~不知道闻起来啥味道看起来啥颜色,难以想象2333
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小么小二琅

ZxID:63935714


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我胸前的勋章闪亮吗?
举报 只看该作者 191楼  发表于: 2018-08-04 0
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ID:小么小二琅
日期:8.4
构思:汉堡
黑暗料理(60字以上):汉堡是只要两层面包夹着东西就可以了吧。把面包唰上一层黑酱油,再唰上我最讨厌的芥末酱,让它又辣又呛又咸又丑,中间夹上柠檬片,取籽取皮,再夹上用冰糖熬过的肉压成的肉饼,这下什么味道都有了,再给夹上干豆脯,要很难咬得断的那种,让吃得人味道在嘴巴中停留多一会。
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niuduo116@

ZxID:15533997

等级: 热心会员
举报 只看该作者 192楼  发表于: 2018-08-04 0
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ID:niuduo116@
日期:8.4
构思:牛排
黑暗料理(60字以上):去皮胡萝卜洗净切小块儿,小土豆带皮洗净后对半切开,芦笋去掉根部老皮,彩椒去蒂去籽后切成三角形备用。锅中倒入清水大火煮开后,放入盐,再放入土豆,胡萝卜煮至8成熟时,放入芦笋煮。煮好后捞出沥干水份。
用清水冲净,用厨房纸擦干表面的水分,均匀的撒上黑胡椒,盐腌制平底不粘锅烧热,倒入橄榄油,放入腌好的牛排,改成中火将两面煎至变色后马上盛出。
烤盘内铺上一层锡纸,把牛排放入烤盘中,再放入烤箱中层烤。这时的牛肉大概是八,九分熟。如临出锅前,放入切好的彩椒,撒盐炒匀。蔬菜炒好后,将蔬菜和牛肉装盘。再取一只锅,将烤肉汁倒入烧开后,马上关火,浇到牛排上即可。
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灵月之瞳

ZxID:139466


等级: 热心会员
我要稳稳的幸福
举报 只看该作者 193楼  发表于: 2018-08-05 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:21) —
ID:灵月之瞳
日期:8.5
构思:意面
黑暗料理(60字以上):说起来,我可是一个料理小能手!意面什么的太小儿科。之前大家吃的面都是软软的对吧,那么像我这个级别的料理师,不可能这么没有创意,所以我决定水开后,面放里过一下就好,再拿出来切成短段,拌料呢,用我之前保存了二十年的番茄酱,因为我今年三十八岁,在 我一朵花的时候,我就已经料到了,总会有那么一天,要用到这么有岁月味道的酱,所以,我的这个意面,一定会是最最历史悠久传统味道的意面了!(186个字)
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爱不是彼此凝视,而是一起注视同一个方向。




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君子如钰

ZxID:13801064


等级: 派派版主
10.8上任,1.1周年
举报 只看该作者 194楼  发表于: 2018-08-05 0
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ID:君子如钰
日期:8.5
构思:生鱼片
黑暗料理(60字以上):之前吃到的生鱼片基本都是日式的,配上芥末也不是很习惯。我的构想大概就是用的酱料是:味极鲜,生姜,蒜,去腥。生鱼片的话,可以配上海苔,用海苔包裹上生鱼片,然后撒上一些白芝麻,蘸上自制的酱料,感觉应该可以的。
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书中游

ZxID:774939


愿你胸中有丘壑,眼里存山河。愿你炼出钻石心,依然芙蓉面。
举报 只看该作者 195楼  发表于: 2018-08-05 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:22) —
ID:书中游
日期:8.5
构思:海鲜饭
黑暗料理(60字以上):海鲜饭如果要暗黑那我能想到的就是把海鲜饭的味道变一变,毕竟海鲜饭还是得有海鲜这个是改不了的。那么就来做个糖醋的~首先呢把要用到的海鲜洗干净之后,用料酒生抽各一汤匙,再来半汤匙老抽,两汤匙香醋,先把海鲜放里面腌制个三十分钟。时间到了就捞出海鲜,然后再热锅,把海鲜爆炒,炒的过程加入两汤匙白糖入味,注意别烧糊了。炒到熟了加入煮好的白饭,混合再炒炒,最后加上一点香醋,炒完的成品就是一盘看着有点黑实际也有点黑的糖醋海鲜饭,一般人接受不来
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PrinceOnce

ZxID:13450908


配偶: 眼睛子
但为君故沉吟至今
举报 只看该作者 196楼  发表于: 2018-08-06 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:22) —
ID:princeonce
日期:8.6
构思:卷饼
黑暗料理(60字以上):煎饼要煎得脆中带软,有嚼劲又不失干脆,上面放生菜,黄瓜,沾了甜辣酱的笋,配上烤得焦焦的五花肉,加上切成条的双汇火腿。刷一层辣椒酱,挤上沙拉酱,番茄酱的话就算了我不爱吃,再放一片芝士,让它在高温中融化入各个食材中。火候到了,立马卷起来,沙拉与芝士的甜闲,加上辣椒酱的辣味,素食中带一点油荤,被主食面饼包裹着,一定很有营养很饱肚子很有别样的风味~~哈哈,到晚饭的点了,越说越饿!
[ 此帖被PrinceOnce在2018-08-09 12:42重新编辑 ]
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PrinceOnce

ZxID:13450908


配偶: 眼睛子
但为君故沉吟至今
举报 只看该作者 197楼  发表于: 2018-08-06 0
重复占楼,请帮忙删掉= =
[ 此帖被PrinceOnce在2018-08-09 12:43重新编辑 ]
Celer-j

ZxID:16572342


等级: 热心会员
举报 只看该作者 198楼  发表于: 2018-08-06 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:22) —
ID:celerj
日期:20180806
构思:蛤蜊浓汤
黑暗料理(60字以上):在我映象中蛤蜊应该是清汤的才好吃。浓汤会掩盖蛤蜊的鲜味,但是既然你要我做饭了,那我也只能勉勉强强的开始。首先将蛤蜊洗净吐完沙,然后挑一些新鲜的香菜和洋葱,将洋葱切丁,热锅小炒洋葱丁放少许盐和胡椒等佐料,反正你喜欢什么就放什么。加水放蛤蜊煮熟,汤起锅点缀香菜即可。
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夜羽枫

ZxID:12352481


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举报 只看该作者 199楼  发表于: 2018-08-06 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十二周年积分2分 (2018-08-11 02:22) —
ID:夜羽枫
日期:8.6
构思:寿司
黑暗料理(60字以上):妈呀,怎么让我踩到寿司...我的最爱,要料理成黑暗料理太可怕了真的。首先要有饭,既然要黑暗,必须是半生不熟的米粒,有咀嚼感的最好...要加上很刺鼻的黑醋捞饭,这样色泽会特别些。再来就是材料,生鱼片或是小黄瓜,菠萝貌似不错的....还可以加沙丁鱼,蛋黄酱...芥末,越刺鼻越好,吃了能感人流涕的那种。好了 我可以去吐一下了。
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