【转】六种“垃圾食物”竟是防癌圣品 鱼鳞用处多_派派后花园

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[趣味科普] 【转】六种“垃圾食物”竟是防癌圣品 鱼鳞用处多

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径戎

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-01-18 0




六种“垃圾食物”竟是防癌圣品鱼鳞用处多（华盖/供图）
垃圾食物中的防癌圣品
一、茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
二、鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
三、豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
四、菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
五、橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
六、陈醋
据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

【感想】……我觉得茄子好吃的地方就是皮了……感觉大部分都是因为懒得清理了就直接吃下肚子的，不过鱼鳞我是不喜欢的，但之前就有资料说明鱼鳞的钙含量很高所以我会吃烤的比较脆的。
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  • 风霁。

    		 派派币 +33 2017-01-19

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番外不补！ 签到评分/回礼不提醒需要pb联系我
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wumei123happy

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懒癌救治中心
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-01-18 0
长见识了
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懿萱嘉薇

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-01-19 0
一直都喜欢吃茄子
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风霁。

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2017-01-19 0
烤茄子的茄子皮真的炒鸡好吃又脆又香，我饿了。。
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阿公

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2017-01-20 0
涨姿势了，不过我觉得上面六种，除了菜根我们家每次都丢掉了之外，其他我都有吃哦，而且我很喜欢吃鱼鳞，每次妈妈做的红烧鲫鱼，鱼鳞都被我吃光光了。
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