【三日谈】还有多少“甲醛白菜”流入了市场？【8.23~8.25】【已评完】_派派杂志区

远山见月。

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风卷流云，玄浪破礁发书番外不补

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— 本帖被远山见月。执行锁定操作(2026-08-27) —

　　8月22日，有博主通过公开视频披露，在河北张家口康保县屯垦镇的白菜装车现场，他随机抽查了多台正在装货的大白菜挂车，结果发现每一辆车都在装车前给白菜蘸甲醛溶液，用来延长白菜保鲜时间。

　　消息一出，迅速引发舆论关注。当地的回应来得很快，下午康保县发布情况通报：视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。

　　“白菜蘸甲醛”，已经严重突破食品安全底线。蘸甲醛的目的，主要是为了减少长途运输过程中蔬菜发热腐烂的情况，还可让蔬菜根部外观保持白净，更易吸引消费者选购。然而违规使用甲醛危害巨大，世界卫生组织（WHO）将其列为一类致癌物，即明确其对人类有致癌作用的物质。《中华人民共和国食品安全法》与《中华人民共和国农产品质量安全法》已作出明确规定，严禁甲醛作为食品用加工助剂进行生产、经营和使用。

　　当地收购商为了白菜的卖相、保鲜，居然公然“添加”甲醛，可谓是置消费者的生命健康于不顾了，性质十分恶劣。

　　然而令人担忧的是，视频中博主表示“随机抽查了多台正在装货的大白菜挂车，结果发现每一辆车都在装车前给白菜蘸甲醛溶液”。如果这些信息属实，恐怕就不是个别商贩的临时起意，更像是当地收购环节的惯常操作。

　　当地既然已经查明事件属实，那么下一步就该查清楚范围有多大、持续了多久，多少被甲醛处理过的白菜已经流入市场、最终去了哪里。

　　装车司机透露，大白菜目的地为江苏宿迁；随后博主又称，其已在合肥某农贸市场的在售大白菜中检出甲醛成分。这些信息是否属实、又是否同源，相关各地都需要顺藤摸瓜、地毯式摸排，把这批甲醛白菜彻底“挑出”，真正为消费者负责。

　　值得注意的是，“甲醛白菜”并非第一次出现。早在2012年，另一省份也发生过蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的情况。随后，关于“甲醛白菜”的新闻乃至传闻便不时出现，“甲醛白菜”是否存在，一直牵动人心。甚至还有一些网络流传的辟谣帖，称“甲醛保鲜成本大，所以很少会有商家选择做这样的赔本买卖”，“在正规途径购买的蔬菜，基本上不用担心这个问题”。

　　然而现实是不是这样，是否真的只是谣言？虽说对于含甲醛蔬菜的具体危害程度，尚有不同说法，比如有专家就称，“对于食用含有甲醛的蔬菜，目前并无确凿证据显示其具有致癌效果”。但有没有效果是一回事，消费者知不知情是另一回事。无论如何，消费者不该成为“小白鼠”，甲醛既然被明令禁止添加，那么商家就没有任何理由以“保鲜”为名突破这条红线，把消费者暴露于风险之下。

　　由此也就更显出彻查的必要了。只有尽快查清这批“甲醛蔬菜”数量、流向和超标情况，对危害及影响进行清晰评估，并对相关商贩和责任人依法追责，完善今后的监管措施，给公众一个明确的回应，才能真正打消消费者的疑虑，切实维护食品安全。

　　对此，你怎么看？

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柚柚柚子c

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天哪……又让我想起了泡药杨梅，只是这次舆论没有泡药杨梅那么大，大部分人应该还不知道呢吧……白菜我很爱吃，我一直以为白菜是很能放的一种蔬菜，怎么还要放药啊！这种收购商应该直接追究他们的刑事责任

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酒糖

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`.﹎.偶尔摆烂经常偶尔`

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现在几乎所有的蔬菜都加药，食品安全完全没有保障，更看不到监管部门的执法力度，要想吃的放心估计只有自己种了

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成长是一朵坚强而又忧伤的花

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叁零

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5.16周年，8.13结婚，9.3入组，10.1生日

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太吓人了，甲醛白菜？白菜本来就已经算是比较耐放的了。太过分了。这些人真是为了赚钱费劲脑壳啊

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ailvailvailv

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铁杆书痴一族。周年日7.26.（备注名：爱绿）

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彻查太有必要了，各种蔬菜都应加强检验，入口的食品不能马虎，食品卫生管理应加大力度。

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因为喜欢，所以看。

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网友小八。

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食品安全真的无解，总是在看不到的地方有这样那样的问题发生。除了加大监管力度，到底还能怎么解决这个问题呢

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anenxi

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我看到新闻的时候，也是觉得难以置信.记者采访的时候，那些工人还都说喷了甲醛以后，白菜也只能保存2-3天，既然时间这么短，干嘛还要喷呢？难道真是不知道甲醛对人体的危害吗？我觉得食品安全的问题，必须严查，不止白菜，还有好多的比如胡萝卜.土豆.西红柿.现在我们都是尽量买农户自己种的菜，对超市卖的菜是压根不放心.

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紫冽

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希望能够查出一例就要严罚一例，真的是危害人民的健康
完全是为了钱不择手段

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远山见月。
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我愿为清风，随君飘西东。纵我不在，也愿君安康。

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kamiyuki

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2.22周年庆

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现在的菜市场查得还不够严厉，要是发现这样的情况，那贩卖者要有刑事责任，可能情况就会好很多。罚款，而且罚款力度不大，根本不能警戒这些违法分子。只能让这些人安分一段时间，等风头过去就会卷土重来。而且可能会一直这样下去。我还记得有次买了番茄，谁知道忘记了，等过了一个月想起来，番茄一点都没有坏。吓得我现在都不敢吃番茄了，能这样长时间防腐的食物，吃下去和吃毒药有什么区别啊。

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