6月份去贵州旅游,景色感觉没什么意思,就是打个卡而已,但美食确实不少,青云市集里就有很多,吃的很满意。
第一天吃了陈氏人家豆米火锅,第一次吃豆米火锅,真是惊为天人,以芸豆熬制的浓稠豆米汤为锅底,好下饭啊,生意很好,排队进去的,服务员都很热情,会主动介绍怎么买团购。
豆米汤拌饭也很好吃,调料区有经典蘸水的配方介绍,按方调配 ,真是蘸啥都好吃,精髓是糊辣椒。

还有贵州冰浆,去之前就听说黄瓜冰浆很有名,推荐榜排行前列的小舒冰浆、巧八角冰浆就在豆米火锅楼下和对面,两个都尝试过了。黄瓜牛奶冰浆果然超级清爽,非常搭配烧烤、火锅、烤鱼之类比较厚重的伙食,上面厚厚的黄豆粉真香,其他口味也尝试过了,基本都好吃。相对来说,小舒冰浆颗粒感比较明显一点,巧八角冰浆更顺滑一点。后来点了一次外卖,冰浆外卖非常豪横,在外卖袋里放了半袋子冰块,防止融化,果然送过来还很干爽。

最后一天吃了周记留一手特色烤鱼,选了桂鱼,肉质很紧实。烤鱼好吃是基础,还有其他店里的小吃也都很好吃,拌米皮忍不住点了两份,烤鸡的皮很酥,那个印度飞饼超级薄、超级酥、超级香,要不是吃不下了真想再点一份!



