
上次纪念是我12号晚上从青州回到家之后,匆匆忙忙写完的,实际上那篇内容还只是我先去青岛和阿蛇汇合之后发生的一点事,这一篇开始,才算是真正的青州之旅~而旅行嘛,无非就是四个大字——“逛吃逛吃”!之前我都是先写“逛”,但是这一次我先写“吃”。按时下流行的【由夯到拉】排行榜我也做了一个,但由于派派的图片数量有限,我只能选了8个(但不是8个店),更多的可以看我小红书——顺便我的小红书又有两篇小爆贴了哈哈哈哈!
从青岛到青州:无聊又有趣的一个半小时车程我是9号先到的青岛,在阿蛇那边住一晚之后,第二天和她从青岛出发去青州。青州虽然是一个小县城(潍坊代管),但也是清末时期【胶济铁路】中的重要站点。实际上这一个半小时里还有其他几个小站,车站的造型有古典也有现代的,有一些建筑还是仿德式的,看着很有穿越之感。毕竟我是胶济铁路的胶和济都去过了,所以对这段历史还是有一点了解的,所以才觉得心有感慨。
我和阿蛇在车里也没闲着嘴儿,一方面是吃吃喝喝,一方面也是聊天说话,我感觉整个车厢就我俩最吵哈哈哈哈。除此之外我们还吃了水果,沙东不愧是“菜篮子大省”,水果挺好的。大樱桃45块钱一斤,贵是贵了点,但个头很大,不过有点酸……一盒我就吃了几个,大部分都是阿蛇吃的,反正也是她花钱买的,我不介意嘻嘻嘻嘻!我吃的是番茄。我发现现在的番茄真的是又贵又没啥滋味儿。青岛番茄我在超市买了仨,青州的我在路边摊买了仨,味道嘛,都觉得很“淡”,不酸不甜,有点失望来着……
在青岛和青州,我俩都没怎么喝饮料,一方面是出去旅游,手里端着饮料其实不方便,放包里又怕撒,不如瓶装水来的方便。再者就是饮料越喝越甜,越甜越渴,还不如喝水呢!所以这回我俩总共喝了两次饮料,味道还不错,最重要的是兔总请的,大气!
由夯到拉:青州(网红)美食大盘点我们这次在青州吃喝,我提前看了很多攻略,让阿蛇找了青州本地同事(然并卵)。落地青州之后,我们出行都是打车,我们也发挥了一下社交牛逼症,和司机聊了一下,问了问该怎么吃喝。基本上跟我在小红书上查到的推荐贴差不多,于是我们就愉快且放心的去吃了。没想到啊没想到,还是有几个踩雷了。当然所谓的“踩雷”都是根据我的个人口味评判。我去了山东好几个城市、吃过好多菜,都有点吃不惯,整体来说就是山东菜有点咸了,所以我的口味有点接受不来……
我们中午到的青州,去酒店放好行李之后,就去附近的昭德古街吃饭。按我的计划是一顿清真大餐,那边距离酒店也不远,我们走路去的。结果阿蛇带错路了,我看地图说左转,她非说右转,结果误打误撞去了东门大街……这里就是居民区啊(实际上昭德古街也是回族居民区)!中午没几家大餐营业,所以我俩走了一段,当机立断返回,去买了酱鸡肉卷饼和土鸡米线。好在没踩雷,味道嘛算是顶级?比NPC要好一点来着。不过土鸡米线的米线我觉得有点硬,跟我们本地的还有区别,看来我只适合本地的。
每一个地方的米线都有自己的特色,土鸡米线,就是土鸡汤+米线,但是调料会有青花椒粉,这样会有一点麻麻的味道,也是很提神了;酱鸡肉卷饼没啥好说的,好吃,但也没太大的特色。店家会给浇麻汁,但并不喧宾夺主,整体来说味道还行。美团上也有团购,9.9元可以买老大一个。实际上我觉得这一个就能让我吃饱,再吃一碗土鸡米线,分量上夯爆了……
晚上我的安排是烧烤。还是那句话,一个城市有一个城市的特色,青州的烧烤吧……感觉没啥特色。我们点了店家招牌羊肉串、牛肉串,还有其他的小菜,我是觉得有点……平平无奇,不功不过。但烧烤只要食材新鲜、火候到位,不会难吃到哪里去。只是我们点的菜有点太多了,只把烧烤吃了,其他的没吃完,又不能打包,浪费了……
最拉的是第二天的早餐,牛肉煎包+豆腐煎包+豆腐脑。我以为煎包跟我们这里的差不多,实际上也差不多,但牛肉的一口下去,有点咸,有点油,我能吃但不是很喜欢;豆腐脑就是葱油汤+豆腐脑,我不吃香菜所以没让店家撒,看着不太好吃,实际上也不太好吃,呃……这家就在昭德古街街口,生意很好。但我们被当地土著推荐的是另外一家,也在昭德古街里,也找到了,但店家……没开门,气炸!
早上吃的比较拉,中午吃的串串香倒是挺不错。我说它是最夯的,原因有三:一个是锅底是鸳鸯锅,辣锅也没多咸,我能吃;二来是串儿很丰富,而且一签只要0.8元。哪怕是小肉串也只有一个签儿,算是厚道了;第三就是调料也很丰富,整体来看被当地土著和网友推荐,没错的。这顿也是我和阿蛇吃的大餐里最省的一顿,俩人才花了87块钱哈哈哈哈。
晚上的千禧拉面在青州古城里,从入门到它要走好远好远好远,基本上把古城逛遍了。拉面也是被网友推荐的,我们吃了,咋说呢?就是兰州拉面的味道吧,没有踩雷,也没有很出彩,分量倒是不小,价格也不贵,只能给个NPC的推荐了。
最后两顿,也是夯和不夯的反复横跳。早上吃潍坊肉火烧。对我来说味道不错,可阿蛇就是潍坊人(虽然离青岛更近),我发现沙东这边的确口味很北方?我在徐州吃早餐,也喝豆浆。但不论豆浆本身是不是放了糖,店家都会摆一碗汤出来,任人去加。但这家早餐店,我得问店家要糖,他才从后面给我加了一勺。当然我也不好说是不是南北口味差异,不过加了糖的豆浆的确更顺口一点啦。
早餐店主做火烧,除了肉火烧还有素的,不过阿蛇说他们当地人也只吃肉火烧,素的不咋吃。这次是为了照顾我才每个口味都点了一个。素火烧也还行吧当然没肉的好吃咯!不过价格是真便宜,肉的也才2块钱……此外店家的小菜、小米粥和豆浆啥的也不贵,1块钱一份吧,我对物价很满意。
最后一顿,也是我俩在青州的饯别宴,去吃了当地土著力荐的一家饭店,规模不算小,但店面看着破破烂烂,不注意还以为是个啥平房呢!我们点了当地(不只是这家店,是整个青州)都出名的“状元鸡”,还有我想尝尝的“沙葱炒羊肉片”,再来了个“擂椒茄子”。状元鸡的确好吃!夯爆了!外壳酥脆,咸甜口味,网上说的“糖醋排骨的排骨换成鸡块”不太准确,但好吃呢!虽然有一点点咸,但也可以接受,分量也不小。
沙葱炒羊肉片,其实在我们之前的预料之外,我和阿蛇打算点个素菜的。只是我从来没吃过沙葱,只是在美食文章里见过,所以才选了这道菜。咋说呢,分量也不少,沙葱和羊肉给的也很多,只是味道让我梦回徐州炒面……我也不知道咋回事,我的味觉错乱了哈哈哈?
擂椒茄子就算了,咸哦!我以为是湘菜擂椒皮蛋那种辣口,结果没啥辣味儿,只剩下咸,算了也不要勉强自己的。好在这是最后一顿,吃了我们就打车去青州市站候车回家,所以可以打包。阿蛇打包了状元鸡,我打包了沙葱炒羊肉片。带回家第二天和家里人一起吃的,满满一盘。“浩克山东”诚不欺我!
其他的小吃小喝也没多少,我和阿蛇一起出来旅行,算的没这么细。她负责打车费,我负责小吃小喝,大餐才AA,所以我俩之间是一笔糊涂账哈哈哈哈。但是后来再一算,俩人花的都差不多,可见我们之间有薛定谔的平衡在的。在青州我们吃喝还算开心,吃到好吃的算赚了,吃到踩雷的算有了话题,怎么都心满意足!以后有机会再去青州,我就想尝尝真正的清真菜,还有别的推荐啦!






