【三日谈】冻干草莓被曝镉污染,“国标未要求”不是挡箭牌【3.15~3.17】_派派后花园

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[社][三日谈] 【三日谈】冻干草莓被曝镉污染,“国标未要求”不是挡箭牌【3.15~3.17】

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远山见月。

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风卷流云,玄浪破礁   发书番外不补
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 昨天 13:03 0
— 本帖被 远山见月。 执行加亮操作(2026-03-15) —

  网红零食冻干草莓,或涉镉超标!据媒体报道,今年1月,福建漳州泰湖谷场食品负责人林女士自曝,公司采购的21吨冻干草莓重金属镉严重超标14.56倍,还检出 20 多种超范围农药残留,9批次检出国家2019年已禁用的高毒农药克百威。

  为此,林女士多次向上游厂家所在地的市监局举报。后经供应链溯源,问题指向农户滥用农药。上游厂家则表示,现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。3月14日,云南省农业农村厅发布情况通报称,已联合公安、市场监管等部门成立调查组,对草莓生产基地、加工企业、流通市场等开展实地核查。

  一个热搜,揭开了一个残酷的真相。之前商家标榜的冻干新鲜草莓,竟然存在严重的镉超标,而重金属镉早在2012年就被世界卫生组织列为一类致癌物,若长期过量摄入会引发慢性中毒,损害肾脏和骨骼。

  那么,如此严重的食品安全隐患,是如何穿透层层关卡流向市场的?守护舌尖上的安全,到底该从何处着力?

  此前有媒体调查发现,在产地,一些草莓种植户仍大量使用毒死蜱、敌敌畏等明令不能用于草莓的农药;由于滥用农药导致害虫产生抗药性,又不得不加大药量,这也导致农残更多,陷入恶性循环。

  即便真像上游厂家说的那样,现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求,但依据《食品安全法》,保障食品安全的基本原则不容挑战,“国标未要求”不是挡箭牌。

  此外,据加工企业披露,业内还存在花钱买合格报告、送检专用无农残样品等检测造假的潜规则。当本该是防线的检测,变成了明码标价的生意,当送检样品造假成为某种“常态”,必然会出现食品安全“链”式溃败。

  这一事件也暴露出,当下仍有个别领域存在食品安全隐患。特别是,有些隐忧不再是单点式失守,而是全链条的失序。以冻干草莓为例,从林女士的爆料和媒体追踪来看,从种植户到加工企业,从检测机构到属地监管部门等,层层失守,令人震惊。

  呵护食品安全,不能总靠林女士这样的“良心自曝”,更不能总等媒体暗访才亡羊补牢,而需要从源头到餐桌的全链条重构。

  一是,从源头减药,避免过量、超标使用农药,这中间既要严查违规使用,也要引导农户推广生物防治;二是,打通溯源链条,让每一颗草莓的来源地、用药记录、检测报告全程可查,夯实监管责任。

  此外,有关部门应迅速启动标准修订,明确新业态食品的安全指标。同时,必须严惩检测造假,让检测回归真实,真正成为老百姓入口的最后一道防线。

  致癌物超标十几倍,或涉刑事犯罪。据最高检最新披露,2025年共起诉食品犯罪案件5026件9595人。这一方面反映出司法机关守护食品安全的重拳出击,另一方面也折射出涉食品安全违法犯罪的猖狂。惟有始终保持打击危害食品安全的高压态势,才能切实维护民众舌尖上的安全。

  目前,云南省已启动联合调查,这一积极态度值得肯定。我们也希望通过严查严处净化市场环境,让网红食品长红下去。毕竟,呵护食品安全,推进健康中国,需要市场、社会、政府的协力共治。

  对此,你怎么看?


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ailvailvailv

ZxID:23828884


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铁杆书痴一族。周年日7.26.(备注名:爱绿)
举报 只看该作者 7楼  发表于: 5小时前 0
食品安全关系到每一个人的健康,有些无良商家只顾赚钱,以“国标未要求”为借口钻空子,这样的商家,生产厂家,国家应该加大严惩力度。现在医院人满为患,与食品安全问题有很大关系。
因为喜欢,所以看。
叁零

ZxID:6550028


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配偶: 凡诺依祈
8.13结婚,5.16周年,10.1生日,9.3入组
举报 只看该作者 6楼  发表于: 7小时前 0
利益驱使啊,没办法,人的逐利性,都会使他们不停地钻空子
甜美的忧郁

ZxID:15236855


等级: 派派版主
举报 只看该作者 5楼  发表于: 8小时前 0
食品安全问题必须严查严惩啊,关乎着大家的健康问题,无良商家怎么就那么多啊!
网友小八。

ZxID:99740304


举报 只看该作者 4楼  发表于: 昨天 22:03 0
吃新鲜草莓也想过会不会有一些化学残留之类的。感觉现在水果也很卷,越来越多的种类,越来越甜,不分季节的产量,感觉培养这类型很难避免。唉,现在食品安全禁不起细想。
紫冽

ZxID:10934403


等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 昨天 22:02 0
草莓这类的东西还是吃新鲜的吧,本身草莓就蛮容易坏的,无论怎么加工都不新鲜
我愿为清风,随君飘西东。 纵我不在,也愿君安康。
530789954

ZxID:9954189


等级: 文学之神
`.﹎.Yes,it was my way` 。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 昨天 16:38 0
食品这类几乎就没合格的,没爆出来的有更多,一时半刻吃不出问题就不报,监管没用,反正赚的比罚的多,唯一的办法就是不吃
成长是一朵坚强而又忧伤的花
kamiyuki

ZxID:4499933


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2.22周年庆
举报 只看该作者 沙发   发表于: 昨天 13:19 0
自从农药被发明出来之后,好多食品都面临了农药残留的问题。还有一些加工的工艺,会造成重金属超标的问题。每次都是被人爆出之后,处罚一下金额就完事了。个人觉得这样还是不能解决问题,应该加重惩罚力度啊。比较加大惩罚的金额,几百上千万的罚金。或者严重的,可能会坐牢。这样肯定会引起很多人的重视。一直被忽略,就是因为惩罚的机制问题,让人们下意识觉得这个问题不是很严重,不会造成很大影响。
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