包饺子_派派后花园

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[生活] 包饺子

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星愿2a16

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等级: 派派文编
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 昨天 14:58 0
        今天过年没有准备什么,包的饺子也不多,现在的生活基本上是想吃啥就吃啥,可这年味儿,却似乎总少了那么一丝往昔的醇厚与热烈。记忆中的年,是满街的红灯笼映着皑皑白雪,是家家户户厨房里飘出的炖肉香,是孩子们穿着新衣在巷子里追逐嬉戏的笑声,还有那一家人围坐在一起,热气腾腾地包着饺子,谈天说地的温馨场景。
       如今,生活节奏快了,物质丰富了,那些繁琐却充满仪式感的年俗渐渐淡出了我们的视线。饺子,依旧是年夜饭上的主角,但包饺子的过程,却少了几分往日的热闹与期待。记得小时候,奶奶总是早早地和好面,调好馅,全家人围坐在桌旁,一边聊天一边动手。大人们手法娴熟,捏出的饺子一个个饱满圆润,像极了元宝;而我们这些孩子,则笨手笨脚,不是馅放多了撑破了皮,就是捏得歪歪扭扭,引来一阵阵欢笑。那时的饺子,不仅仅是食物,更是家人间情感交流的纽带,每一颗都承载着满满的爱与祝福。
        现在,虽然饺子随时都能吃到,但那份亲手制作、共同分享的乐趣,却难以再寻。我望着眼前这盘不算多的饺子,心中不禁泛起一丝感慨。或许,是时候找回那些被遗忘的传统,让年味儿重新浓起来。于是,我决定今年要亲手为家人准备一顿特别的年夜饭,不仅仅是为了吃,更是为了那份仪式感,为了那份久违的团圆与温馨。我开始翻阅菜谱,研究各种传统年菜的烹饪方法,从选材到调味,每一步都力求完美。我还特意邀请了父母一起参与,让他们也找回年轻时的感觉。包饺子时,我们不再像以前那样分工明确,而是轮流上阵,每个人都能体验到从和面到捏饺子的全过程。虽然手法依旧生疏,但笑声却比以往更加响亮。我们还聊起了各自小时候过年的趣事,那些关于年的记忆,如同潮水般涌来,温暖了整个房间。
当热气腾腾的饺子端上桌,全家人围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,那一刻,我仿佛看到了岁月静好,感受到了家的温暖与幸福。虽然生活条件好了,但那份对家的依恋,对亲情的渴望,却从未改变。
        这个年,虽然没有华丽的装饰,没有繁复的仪式,但却因为有了家人的陪伴,有了亲手制作的饺子,而变得格外有意义。我想,这就是年的真谛吧——不在乎形式,不在乎物质,只在乎那份与家人共度的时光,那份流淌在血脉中的亲情与温暖。
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