[医学科普] 【萌喵】【转】荠菜：本草里的止血良师

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赵宏绘制

       展开这幅荠菜的科学画，一株平凡而充满生命力的早春野菜跃然纸上。它平卧或斜升的姿态，羽状分裂的基生叶，以及那标志性的心形短角果，共同勾勒出一位谦逊而强大的“平民本草”肖像。它不仅是餐桌上的一抹春色，更是深植于中华医药智慧中的一味良药。

       观其形：俯身生长的生存智慧
       科学画精准捕捉了荠菜（Capsella bursa－pastoris）最典型的形态特征。A植株展现出其贴地生长的习性。基生叶铺展如莲座，宛若一个高效的采光与蓄能平台，使其在早春寒意中能最大程度地吸收阳光与地气。叶片羽状深裂或全缘，叶形多变，这些都是识别它的基础标志。

       画面的精髓，在于对其生殖结构的精微呈现。B总状花序从叶丛中抽出，C花虽小，结构却完整，其四片E花瓣构成的十字形花冠，昭示着它十字花科的身份。而最独特的莫过于它的果实：H短角果呈独特的倒三角形或心形，I成熟后沿两侧腹缝线裂开，露出中间由J假隔膜隔绝的K种子。这一从开花到结果的完整生命历程，被严谨地浓缩于画面之中。

       辨其药：药食同源的“和”之境界
       荠菜以干燥全草入药，是“药食同源”的典范。中医理论认为其性凉，味甘、淡，主归肝、脾、膀胱经。具有凉血止血、清热利湿、平肝明目之效。常用于治疗吐血、衄血、尿血、崩漏、痢疾、水肿、目赤疼痛等症。

       其药效蕴含于其生长轮回之中。花开，寓意其性有向上、向外疏泄透散之力，能清利头目肝热；果结，尤其是那紧密包裹种子的心形短角果，形象地体现了其收敛、固摄的功效，这直接对应了其最重要的药理作用——止血。其药性平和，不燥不腻，能调和脏腑，故被誉为“菜中甘草”，寓意其如甘草般有调和诸药之能。

       溯其源：从“护生草”到“春菜”的人文意象
       荠菜在民间拥有悠久的食用和药用历史，其文化内涵丰富。其名“荠”，早在《诗经》中便有“谁谓荼苦，其甘如荠”的吟咏，可见古人早已识其甘美。在民间，它拥有“护生草”“净肠草”等别名。“护生草”之名，既因其果实形状酷似旧时荷包，暗喻其能守护生命之血；也因其在青黄不接的春季可充饥度荒，护佑生灵。“净肠草”则生动形容了其清热利湿、清理肠胃的功效。历代本草如《名医别录》《本草纲目》均有记载，李时珍称其“利肝和中，明目益胃”。这些记载与别名，不仅凝聚了民间的用药经验，更赋予了这株小草深厚的文化生命。

       探其新：平凡草木的现代启示
       现代研究为荠菜的传统功效提供了科学佐证。研究发现，荠菜中含有的荠菜酸、乙酰胆碱、黄酮类化合物等活性成分，具有良好的止血作用，能缩短出血和凝血时间。其煎剂对子宫有兴奋作用，这为民间用于月经过多、崩漏提供了药理基础。此外，荠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，其清热利尿的功效也得到现代营养学的认可，体现了“药补不如食补”的传统智慧，为开发功能性食品和保健品提供了思路。

       品其画：春野间的“菜中甘草”
       这幅荠菜科学画，以其对平凡的深度聚焦而显得不凡。它用科学的精确性，放大了那些常被忽视的细节：C花的微小十字形结构，H短角果独具匠心的倒三角形设计。在这种微观尺度的凝视下，一株田间小草的生命轮回被赋予了史诗般的庄严感。画作告诉我们，真正的生命力与智慧，往往蕴藏于最普通的存在之中。它是一曲献给所有谦逊而强大生命的视觉颂歌，让观者学会在细微处见博大。

       当我们凝神观画，不仅是在欣赏一株植物的形态之美，更是在阅读一部微缩的生存演化史、一本严谨的药物说明书，以及一卷承载着民间智慧的生动图卷。荠菜这样的田边野蔬，正是通过如此精妙的笔触，将其生命的奥秘、药用价值与人文底蕴，清晰地传递给我们。

来源：《中国中医药报》
作者：陆静《中国中医药报》社　孙左满北京本草之光科学文化传播有限公司
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