【原创】牛肉粉丝汤_派派后花园

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[美食DIY] 【原创】牛肉粉丝汤

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彼岸在否

ZxID：16408477

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纵使一路跌跌撞撞，也愿你幸福相伴。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 前天 10:56 0
因为家里小朋友想吃牛肉，所以我在网上跟着教程学起来了。又因为我想吃粉丝汤......


牛肉可以先冷水泡一两个小时，泡出血水，洗干净后冷水下锅，煮开后捞出浮沫，放入葱段、生姜、料包煮一个多小时（可以用筷子看戳不戳动）放入适量的盐，再煮十分钟，捞出，凉透后逆着纹理切片。
准备豆皮、香菜、粉丝（先用热水泡），牛肉汤下锅煮开下依次下入豆皮、粉丝，煮熟后出锅可以放白胡椒粉，撒上香菜，放多多的牛肉，再放点辣椒油，开吃。
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  • Ⅵ歲嘞

    		 派派币 +8 前天 21:14

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huatuchai

ZxID：153823

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虐己不如虐人，独虐不如众虐
举报 只看该作者 沙发   发表于: 前天 11:20 0
这看起来很美味呀，小朋友应该很开心了
独虐不如众虐，虐己不如虐人
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