引用

NO.1️ 外卖的兴起
宋朝宵禁制度被取消，
夜生活的兴起也带动了外卖行业的蓬勃发展。
《东京梦华录》里就曾记载：
“市井经纪之家
往往只于市店旋买饮食
不置家蔬菜”。
由此可见，
那时候生活条件较好的宋朝百姓，
大多选择在外解决餐食问题。
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NO.2️ 古代的外卖叫啥？
点外卖叫“索唤”，
皇帝“点外卖”便是“御前索唤”
宋朝的送餐小哥有个有趣的名字——“闲汉”，
他们常在酒楼附近转悠，帮酒客购物、递送钱物。
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NO.3️ 宋人是怎么点外卖的呢？
通常是由家仆或者“闲汉”去店里打个招呼点餐。
送外卖的方式更是五花八门，
走路、划船、坐轿子……
简直比我们现在还丰富！
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NO.4️ 更让人惊讶的是，
不仅普通百姓对外卖情有独钟，
连宋徽宗都是外卖的超级粉丝。
他甚至在晨晖门外设置了御用“外卖小哥”，
搜罗民间各大各色美食佳肴！
《东京梦华录》记载：“诸般市合，团团密摆，准备御前索唤”。