【小太阳45】远离萝卜馅饺子,酸菜白菜饺子满上_派派后花园

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[家长里短] 【小太阳45】远离萝卜馅饺子,酸菜白菜饺子满上

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琴云

ZxID:10173820


等级: 派派文编
当神已无能为力,那便是魔渡众生
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-12-22 0
自从上次萝卜馅饺子吃伤了,家里就没做过饺子了
今天冬至按照习俗是必须要吃饺子的,于是我决定尝试下酸菜馅饺子
按照网上的步骤做出来的还不错
加上我自己吃就比较随意,饺子皮就切的大了些
但是没有破哦,也是很棒了
中午吃的时候唯一的缺点就是味道有点淡
像饺子和包子这类吃的,一旦馅淡了,就没那么好吃了
剩余的馅里又放了生抽,晚上又包了几个,这下味道对了
在我的记忆力,饺子里的馅都是一颗一颗的
今天我是知道原因了
一般拌馅时,肉沫是要先用葱姜水搅合的,这样肉会更嫩
煮出来饺子里也会有汁水,这个技巧也是我自己琢磨出来的
但我妈能把饺子包的很好已经很不错了,她也是自学成才啦
白菜饺子吃不出白菜味,可能是买的吧
晚上做了酸汤饺子,切了一点葱花,葱味太冲了
边吃饺子眼睛还难受的很,我妈说是我姨老家自己种了送来的
现在很多菜都没以前的味道了,也只有自己种的还有菜味

azalea-du

ZxID:17546537


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派派回归快乐回归
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2023-12-23 0
茴香的好吃
沐君芊

ZxID:20542791


举报 只看该作者 6楼  发表于: 2023-12-23 0
你可真厲害 自給自足
七の月

ZxID:12357399

等级: 家喻户晓
Hello  Mr. my yesterday
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2023-12-23 0
东北菜馆的酸菜饺子好好吃
向阳飞的小胖鸟

ZxID:99740300


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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2023-12-23 0
酸菜饺子没试过,酸菜包子倒是吃过
lizhutou

ZxID:4747944

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2023-12-23 0
韭菜饺子好吃
217happy

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如果没有如果
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-12-23 0
我家酸菜饺子里的酸菜都是直接包,没抄过,下次试试。
amoonici

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-12-23 0
酸菜用油炒过,包饺子好吃
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