我的中餐厅计划：
最拿手的肯定是自己家乡的菜——淮扬菜。
不过国外更多流行的中餐厅都是以以川菜啊、火锅啊、东北菜啊、港式餐厅为主。淮扬菜可能才比较少见。不过外国人应该对淮扬菜接受程度比较高，毕竟口味比较清淡。
店铺风格可以参照苏乡兰亭这样的古建筑的环创，整体风格偏向于江南水乡的素雅和古朴。最近看姜食堂超级喜欢他们的厨具和餐具，可以根据店铺专门定制一套相关的餐具。
招牌菜就以狮子头、扬州炒饭、大煮干丝、清炒虾仁这些大众的菜肴，哈哈我的设想把我自己喜欢的都打出来了。