我的中餐厅计划：我会开一家专门制作饺子的门店，各种各样的饺子肉馅，青菜、香菜、芹菜、茴香、大白菜、腌菜、白萝卜、冬瓜等等都可以拌肉馅，肉馅还可以选择猪肉、牛肉、羊肉，如果那里是靠海，还可以选择当地盛产的海鲜做各种鱼肉、虾肉馅，选择不要太多！选择新鲜的当地食材，现做现卖，专做才能专精，而且方便快捷，开店成本也不会太高，刚开始压力不会太大。如果生意不错，就可以慢慢加入其它品种了，包子、烧麦、烙饼…我兔子家的小吃品种数不胜数啊……