我的中餐厅计划：
嘻嘻，我觉得我是个叛逆崽，既然要开中餐厅，肯定不会为了迎合外国人口味进行改良，而是做一个纯正中国口味的餐馆，把美食带给外国人。
湖南出了名的爱吃辣，餐厅的招牌菜必然是辣椒炒肉。老妈手艺特别好，掌厨就是她啦，我负责点单。毛氏红烧肉、剁椒鱼头（哈哈哈，感觉外国人会不会不敢吃）、腊味合蒸作为经典推荐菜~甜点的话就是冰糖湘莲、冰凉粉。小吃的话糖油粑粑、老长沙大香肠等。
这些菜是最能代表湘菜的，也算是家家都能拿手，不用太担心手艺问题，然后卖的时候还能结合湖南的一些历史~