今天的面包怎么长不高了_派派后花园

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[家长里短] 今天的面包怎么长不高了

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春天花会开adc2

ZxID:20435967

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-06-11 0
同事买了松下面包机,说米饭面包很好吃,想着回来做做看,下厨房上找了方子,糖减了,但整形的时候加了一些玫瑰黑糖,前面一发都很正常,进了烤箱反而一点没长高,难道是加了米饭的关系,不过米饭香味浓的很,应该会好吃吧 味道很不错
[ 此帖被春天花会开adc2在2019-06-11 22:29重新编辑 ]
千里心

ZxID:12199802

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-06-12 0
好吃是第一位的,卖相其次,又不是考厨师等级证,自己感觉好就行了。
Komorebii

ZxID:14072778

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-06-12 0
没发酵好吧
嘟嘟嘟猫

ZxID:10025573


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春困秋乏!
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-06-12 0
看起来就很好吃的样子
我要瘦瘦瘦!
不二阿淼

ZxID:15319338


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欢迎回家
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-06-11 0
很厉害啊 已经很不错了
raininlove

ZxID:29327977

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我不是无可挑剔,也要自由呼吸。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-06-11 0
换个面包专用酵母试试,或者二发的时间加长

楼主留言:

下次试试新鲜酵母,味道还是很好的

anrainlee

ZxID:15411635


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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-06-11 0
没发好吧~
香不香啊,我最喜欢吃软呼呼的面包了……

楼主留言:

米饭香

小白兔和积木

ZxID:54271495


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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-06-11 0
糖少的问题?缺糖的话酵母发不起来

楼主留言:

一发的时候正常的呀,就是进烤箱不长了

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