ID:pinkotyq
日期:1.7
每日絮叨:昨天晚上看了湖南卫视的天天向上,这期的主题是煎炸之物,看得我好饿啊!其中有湖南臭豆腐和杭州臭豆腐的对比,我只能说做为上海人,还是南方的金黄色的臭豆腐更合我的口味;里面还介绍了上海爆鱼,老实说小时候这种爆鱼大多是自家做的,外婆一边做我就在一边偷吃,这种热乎乎的咸甜滋味深深的刻在我的脑海里,连嘉宾都说现在很难吃到热的爆鱼了;节目组还特地请了中国四大名楼中的苏州松鹤楼和杭州楼外楼来打对台,这两家店我都有去品尝过,可能是我个人不太喜欢吃酸的,所以对松鹤楼酸甜口的松鼠桂鱼没有楼外的菜品来的更感兴趣,楼外楼的介绍的菜里我最喜欢的是龙井虾仁、东坡肉和炸响铃,前面两道菜相信大家都耳熟能详,后面这道炸响铃其实在家也能做个单单板的,就是把豆皮里裹上调好味的肉糜在油锅里炸,吃的时候发出酥脆的银铃般的声音而得名,如果有小朋友还可以蘸上一点番茄沙司来吃,所以我今天就让妈妈去超市买了豆皮和肉糜在家做来吃!