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吃货慎入：来自《寿司之神》纪录片的寿司大盘点_派派后花园

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吃货慎入：来自《寿司之神》纪录片的寿司大盘点

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77恋兰

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23212鲜花 10鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 浮生缘
http://www.paipai.fm/r5969083/
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-11-04 0


《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客，从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。

现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远戴着手套，连睡觉也不懈怠。

他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》（虽然听着有点怪怪的，不过这确实是法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食及旅游指南书籍，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”最具代表性）三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
鲔鱼中腹
章鱼
针鱼
明虾
  
鲭鱼
  
玉子烧
干瓢卷
星鳗
鲑鱼子
迷你柱贝
鲔鱼赤身
竹荚鱼
墨乌贼
比目鱼
白魽
文蛤
斑鰶
鲔鱼中腹
鲔鱼大腹
海胆
看着图片我好饿啊！！！
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mircle1017

ZxID：5296288

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学俊才
走自己的路让别人无路可走
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-11-19 0
要不要那么漂亮，太勾引人了
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mikaile

ZxID：6857732

6鲜花 0鸡蛋
等级: 热心会员
向来缘浅，奈何情深。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-11-20 0
我早就看了，感觉没怎么想吃，更喜欢熟食……
不争，天下莫能与之争
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禛惜黛玉

ZxID：13699390

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 地板   发表于: 2014-11-21 0
大晚上的看这个 让人必须再吃一顿哦 想去搜索这部纪录片了 分享辛苦
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☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸！雁字囬時雲中點點离人淚！
斷崖驚魂已是前世不堪追！天涯路遙明月如霜永相隨！☆
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