橙香可可松饼-苦中带着一抹清香~!_派派后花园

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橙香可可松饼-苦中带着一抹清香~!

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77恋兰

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等级: 内阁元老
配偶: 浮生缘
http://www.paipai.fm/r5969083/
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-02-01 0
— (dream一) 阿兰~发帖记得到http://www.paipaitxt.com/r5194710/登记~每月满10贴还有底薪保证~~分享辛苦了!(^o^)/ (2012-02-01 20:11) —



  其实我喜欢可可的味道,可可饼干可可蛋糕可可饮料,好像所有的跟可可的东东沾边的我都稀罕哈哈爱屋及乌啦~!

  有好多朋友都说麦芬蛋糕刚刚出炉的时候好吃,凉了就不好吃了,这款蛋糕也是属于麦芬蛋糕但是不知道为什么要叫松饼蛋糕,搞不懂。不过这个蛋糕晚上做的第二天中午吃的时候还是很好吃~!里面软软的好好~!一咬软软的里面还带着脆脆的巧克力嘎嘎~!爱死啦哈哈~!这款蛋糕真的不难而且不会因为加了太多的黄油而觉得比较腻人。因为里面有橙子皮哈哈~!

  喜欢做简单的小蛋糕的朋友们要试试啦嘎嘎~!我觉得一定不会让你们失望~!

里面的橙子皮其实要是不喜欢橙子,还可以用香草精啊5g左右~!朗姆酒啊5ml~!柠檬皮啊~!我觉得都可以看你喜欢哪个啦尝试一下~!所以说烘焙的人一般都是爱奇思妙想的人~!在这里创意无限大~!各位加油啦嘎嘎俺上方子



材料:

黄油150克,橙子1个刮皮屑,细砂糖60克,蜂蜜20g,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶50克,酸奶60克,低粉180克,玉米淀粉20克,可可粉30克,无铝泡打粉3克,耐烤巧克力豆100克

做法:

1.做橙糖,刨橙子皮刨丝之后把糖还有蜜蜂加在一起拌合(我头天晚上黄油没弄好所以先做的糖这样橙子的味道充分融入糖中)

2.室温黄油打散,加入橙糖,打发

3.分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大

4.分次加入酸奶

(我用辉山酸奶我觉得这个比较好,因为上大学的时候做实验都拿这个做菌种)

5.加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可

6.加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。用牙签扎一下看有没有渣滓没有就是好啦~!放凉备用即可



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薄荷想想。

ZxID:13152607


等级: 热心会员
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-02-01 0
我也灰常喜欢可可的东西。。。

这个看着就食欲呐
梦微之

ZxID:7647579


等级: 内阁元老
一切都是最好的安排。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-02-01 0
看起来很有食欲哦!
喜欢甜食的可以试试~~

花带桔

ZxID:17484834

等级: 派派新人
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-02-02 0
看上去很好吃哇
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