立秋节气已过，此时主气为燥，燥邪当令。在干燥的气候环境中，人体易产生诸多津亏液少的“干燥症”，如感冒燥咳、情志抑郁等。因此，平时应重视防秋燥，采取“燥者润之”的原则，避免秋燥伤人。在此季节，经常食用一些具有养阴润燥作用的药粥，对人体的健康有很大益处。
芝麻粥
芝麻粥:芝麻50克，粳米100克，芝麻炒熟磨成细粉，待粳米煮成粥后拌入同食，适合头晕目眩、大便干结者食用。
梨子粥
梨子粥:梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。该粥具有润肺御燥止咳功效，可作为秋季常食粥品。
菊花粥
菊花粥:菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。可放入适量的红枣或是枸杞，增加明目疏肝的效果，而菊花具有散风疏肝明目等功效，对心脑血管疾病具有较好的防治作用。
银耳粥
银耳粥:银耳10克浸泡半天，粳米100克，大枣5枚，粳米加水适量，煮沸后放入银耳、冰糖同煮为粥。适用于肺虚咳嗽，痰中带血，慢性便血者。
菱粉粥
菱粉粥:菱粉60克，粳米100克，待米煮至半熟调入菱粉、红糖同煮成粥。适用于消化不良、慢性泄泻者。
