【ACG同人样】【二月活动】铁板豆腐，神奇的食物。_派派后花园

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【ACG同人样】【二月活动】铁板豆腐，神奇的食物。

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照苍乃

ZxID：12697981

50鲜花 0鸡蛋
等级: 热心会员
我寄人间雪白头
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-02-19 0


看到了以上的图片，是不是感觉暖和起来了呢？
前天和老爸一起去饭店吃饭，忽然回忆起好久都没有吃铁板豆腐，于是心血来潮点了一盘……QvQ太好吃了~~~~
话不多说，让我们走进铁板豆腐的世界吧XD

铁板豆腐
　主料： 豆腐1块 鸡蛋4个
　　配料： 番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量
　　辅料： 番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量
　1. 豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。
　　2. 将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用
　　3. 2中准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。 　　
     4、另起一锅，放少许油，加入姜末爆香，加入洋葱、胡萝卜翻炒。
　　5. 加入香肠末翻炒。
　　6. 加入番茄酱翻炒均匀。
　　7. 加入事先调好的粉浆翻炒均匀
　　8. 小火炖煮。
　　9. 取平底锅，涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液摊平。
　　10. 待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入炖好的豆腐。
　　11. 关火撒上青椒末。


皮埃斯：不放青椒也可以=33= 另外：豆腐用盐水浸泡之后，制作的过程中不容易碎~
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暗夜紫悠

ZxID：13720553

0鲜花 0鸡蛋

等级: 小有名气
今天，吃了一碗面，噎着了= =
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-02-19 0
很好吃……口水！


两张自己做的图！！！
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梦微之

ZxID：7647579

7263鲜花 7鸡蛋

等级: 内阁元老
一切都是最好的安排。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-02-19 0
已审核。
豆腐我还没吃过铁板的。。

楼主留言：

版主……饭店里乃没看到过吗？

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花带桔

ZxID：17484834

0鲜花 0鸡蛋
等级: 派派新人
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-02-20 0
感觉很好吃
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姬姬姬姬姬萨

ZxID：13742329

3089鲜花 8鸡蛋

等级: 热心会员
仁义不施而攻受之势异也...
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-09-22 0
看起来好好吃！！

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