[来源：美食天下]
菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 电磁炉 果冻模
食材明细
牛奶 250克 卡拉胶 7克 白糖 60克 玫瑰 6朵 蛋黄 2个 淡奶油 150克
1.准备好牛奶、白糖、卡拉胶、玫瑰、蛋黄
2.把卡拉胶放入温水中浸泡半个小时。
3.牛奶、蛋黄、白糖放入容器中。
4.用筷子打散，放火上煮熟。
5.加入淡奶油，玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。
6.卡拉胶放锅中煮化。
7.然后倒入牛奶中搅拌均匀。
8.趁热把牛奶放入模具中，冷却后就可以拿出了。
9.再撒上玫瑰花点缀下。
