湘菜之麻辣子鸡_派派后花园

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湘菜之麻辣子鸡

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離城夢

ZxID：5014313

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等级: 脱颖而出
从我初恋那天起。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-09-07 0
湘菜之麻辣子鸡
    麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜香。
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　李尋歡

ZxID：2222931

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等级: 文学大师
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-09-07 0
有图片就好了.

楼主留言：

那不是有图片么？


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