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拔丝芋头_派派后花园

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拔丝芋头

 刷新数据 楼层直达
世纪末的蜗牛

ZxID：1839415

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等级: 小有名气
⺌寳呗: 妈妈说：ㄣ抽烟身体好ャ赌博练头脑.o摇头没烦恼〆打
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-08-29 0
拔丝芋头做法：
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌
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　李尋歡

ZxID：2222931

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等级: 文学大师
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-09-04 0
很香很脆的说


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elieen2004

ZxID：553014

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等级: 职业撰稿
岁月静好
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-09-03 0
流口水~~
我们走得太快，灵魂都跟不上了…… 
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该、怎么释怀

ZxID：8541080

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等级: 派派新人
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-08-29 0
哇  亮晶晶的！
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