豆腐鸡蛋羹_派派后花园

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豆腐鸡蛋羹

 刷新数据 楼层直达
世纪末的蜗牛

ZxID：1839415

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等级: 小有名气
⺌寳呗: 妈妈说：ㄣ抽烟身体好ャ赌博练头脑.o摇头没烦恼〆打
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-08-21 0
豆腐鸡蛋羹做法：
1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。
2、鸡蛋打散后也过筛。
3、把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中，加适量清水搅拌均匀，倒入内部已经抹了一层油的容器中，盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸15分钟取出。
4、锅内加少许清水，放入盐、白糖、味精、蚝油大火烧开，用水淀粉勾薄欠淋入熟植物油，倒在蒸好的豆腐鸡蛋羹上，再撒少许葱末即可。

小贴士：
1、豆腐泥和蛋液过筛、加盖保鲜膜是为了使蒸出的蛋羹细腻滑爽。
2、欠汁的味道可以根据自己的喜好添加调味品。

高蛋白，营养给小孩吃最好~！
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凄凉羡

ZxID：2961505

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With a smile，(抹去） 心 中菂 傷痕。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-08-21 0
哇。。。。。SF

     谢谢分享

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　李尋歡

ZxID：2222931

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等级: 文学大师
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-08-21 0
豆腐+鸡蛋好吃么?
看上去挺不错的样子!


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冰月皇おStron

ZxID：2429286

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等级: 牛刀小试
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-08-21 0
有意思！谢谢分享啊
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′j~／1u尐轩

ZxID：2808096

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等级: 职业撰稿
煙誮濄後、轩    
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-08-21 0
  哇  美食啊
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wiwi5200

ZxID：6225362

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等级: 明星作家
左手拿着酒杯 右手拿着烟 一边喝一边抽....
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-08-21 0
学习了
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