爱吃水果罐头的市民可要当心，如果吃下去口感太甜，恐怕就有糖精钠超标的危险了。昨天（15日），北京市工商局宣布6种问题食品全市停售，其中有5种都是水果罐头，而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标。
市工商局本周共抽取样本781个，不合格样本6个，抽检合格率为99.23%。
其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、辣椒制品、蜂产品抽检全都合格。市工商局提醒市民，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称 商标 样品规格 样品批次 标称生产企业名称 不合格项目
酱竹叶青 超立 300克/袋 2008.12.16 天津市超立食品加工厂 山梨酸、苯甲酸
糖水草莓罐头 果哈哈 860克/瓶 2008.11.02 临沂市金发食品有限公司 糖精钠、甜蜜素
糖水布朗果罐头 绿之秋 801克/瓶 2009.01.10 临沂市绿之秋食品有限公司 糖精钠、甜蜜素
梨罐头 奇娃 860克/瓶 2009.01.02 临沂市喜盈盈食品有限公司 糖精钠、甜蜜素
橘子罐头 银花 510克/瓶 2008.12.01 临沂市香甜甜食品有限公司 糖精钠、甜蜜素
糖水荔枝罐头 周宇 730克/瓶 2008.07.01 广西万利来工贸有限责任公司 糖精钠、甜蜜素
点评
买水果罐头看清糖水浓度
根据强制性国家标准规定，水果罐头可以限量加入安赛蜜；橙片、橘片罐头可以限量加入甜蜜素；其他水果罐头中都不得加入甜味剂糖精钠、甜蜜素。
因此专家建议，购买水果罐头时，要看清食品标签上的糖水浓度含量，糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，如果感觉口感不对，最好别吃。专家说，消费者如果经常食用甜蜜素、糖精钠含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。
另外根据相关规定，水果罐头产品的色泽应该是水果本身的天然色泽，除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外，其他水果罐头中均不得加入食品着色剂。
福州美食
